TARTA FONDANT MINION

TARTA FONDANT MINION

Tarta Fondant Minion

Hola!!! Como ya sabeis ultimamente me esta dando por hacer las tartas en 3D, vamos que estoy intentando modelar los bizcochos para hacerlas. Es una tecnica complicada porque no es facil modelar algo tan blando como un bizcocho y ademas super relleno como lo relleno yo,jajaja. Pero bueno van saliendo poco a poco. Aqui os dejo la ultima tarta que me han encargado. La mama Inma ha confiado en mi otro año mas para un dia especial, el cumpleaños de Tomás. Este año me la pidieron una tarta de un minion. A si que dicho y hecho una tarta de minion con bizcocho sin lactosa rellena de crema de chocolate sin lactosa tambien. Espero que les guste y que disfrute de este dia tan especial para el. ¡¡¡¡FELICIDADES!!!!

Tarta Fondant Minion

TARTA DE QUESO AL MICROONDAS

TARTA DE QUESO AL MICROONDAS

Un postre que me gusta muchisimo, el queso me encanta de todas formas pero hay que controlarse. Esta receta la he mirado en internet y vi que era rapida y si algun dia viene visita y no teneis nada que ofrecer de postre esta es una buena opcion ya que se hace enseguida. A mi hijo y a mi marido les gusto mucho, casi no llega entera la tarta para hacerle la foto jajajaj mi hijo se lanzaba a comerse un trozo, y al final el trozo que hay cortado se lo comio el. Intentad hacerla ya que es muy sencilla y ahora no hay excusas con lo de no se cocinar.... probadla y disfrutar ;)

Tarta de Queso al Microondas

INGREDIENTES:

• 300ml de nata liquida para montar
• 300g de queso cremoso para untar
• 3 huevos medianos
• 4 sobres de azucar vainillada

PREPARACION:

1. Elegimos un molde que se pueda poner al microondas, yo opte por uno de silicona que se puede meter al microondas y despues cuando se enfrie se puede desmoldar.
2. A continuacion si quereis hacerla con caramelo , este seria el momento de hacerlo en una sarten y cuando este hecho se pondria por todo el fondo.
3. Yo no opte por esta opcion asi que me salte este paso.
4. Se ponen en un recipiente alto todos los ingredientes: la nata, los huevos, el queso, y el azucar. Se bate todo bien hasta que veamos que todo se ha mezclado perfectamente y lo ponemos en el molde elegido.
5. Ahora se mete sin mas al microondas( si habeis elegido un molde de silicona, tener cuidado al meterlo porque es muy inestable.L mejor opcion es sacar el plato del microondas y llenar el molde con el ya puesto en el plato y luego es mas facil ponerlo)
6. Se programa maxima potencia unos 15 minutos mas o menos. Cuando pasa este tiempo abrimos y pinchamos con un palillo o cuchillo, si sale manchado lo ponemos dos minutos mas hasta que el palillo salga limpio.
7. Dejamos enfriar y desmoldamos.

CONSEJO:

• Yo cuando lo desmolde la adorne con mermelada de moras casera.Si no teneis podeis utizar cualquier otra o sin nada que tambien esta buena.
• El molde que utilice era pequeño, pero si quereis podeis ponerlos en molde pequeños individuales, seria lo mismo pero ir vigilando mas el tiempo por si se hacen demasiado.

TARTA FONDANT SECADOR

TARTA FONDANT SECADOR

Aqui os pongo la ultima tarta que he hecho, en forma de secador . Una amiga, Vicky, queria sorprender por su cumpleaños a su cuñada con una tarta. Como esta ultima es peluquera pues penso que la tarta podria ser en forma de secador, y como ella siempre lleva un secador naranja pues elijio ese color. 

Tarta Fondant Secador

El bizcocho era de chocolate y el relleno de crema pastelera. Ya sabeis que ultimamente me gusta hacer las tartas con forma, son mas divertidas pero tambien son mas complicadas pues modelar el bizcocho tampoco es muy facil la verdad.

Lleva tambien los accesorios: unas tijeras, una cajita de sombras, una brocha, un pintalabios y un gato jugando con el cable del secador. Este gato es por un tatuaje que lleva ella que tiene la cara de un gato de dos colores junto unas tijeras, un peine y una navaja en el brazo.

Al final me dijeron que le gusto la sorpresa y que la tarta esta ba buena. Es lo mejor que me pueden decir que les ha gustado. Gracias por confiar en mi para estos eventos que se guardan con un buen recuerdo ;)

BIZCOCHO EXPRESS DE CHOCOLATE

BIZCOCHO EXPRES DE CHOCOLATE

Bizcocho Expres de Chocolate

En fin la tentacion siempre rondando en esta casa.....ainsss y una pensando en hacer regimen!!! bueno pero aqui os dejo un postre que es muy sencillo que podeis hacer si os vienen invitados de repente o una merienda distinta para los peques si no sabeis que darles. Son solo dos ingredientes que solemos tener en casa. y como veis muy sencilla que os pueden ayudar los peques perfectamente a hacerla. La hice ayer para la merienda y que conste que solo probe una miguita para saber como estaba ( cuando estudiaba cocina el profesor lo decia constantemente que en una cocina hay que probar todo), mi hijo fue el primero en probarla y dijo que estaba buenisima, asi que me fio de el y me alegro que le gustara tanto. Bueno probadla si podeis y ya me contais, difrutar ;).

Bizcocho Expres de Chocolate

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 190g de crema de chocolate o 3/4 de vaso 

PREPARACION:

1. Precalentamos el horno a 180º calor por arriba y abajo
2. Ponemos en un bol los huevos hasta que tripliquen su volumen
3. Calentamos la crema de chocolate en el microondas durante unos 20 o 30 segundos.
4. Mezclamos los huevos con la crema de cacao con movimientos envolventes.
5. Ponemos en un molde de 10cm y ponemos al horno a 180º con calor arriba y abajo.Durante 20 minutos y cuando salga el palillo limpio ya esta lista.

CONSEJOS:

• Se puede decorar con un poco azucar glas como veis en la foto.
• Tambien podeis decorarla con crema de cacao por encima con unos lacasitos o bolitas de chocolate blancas.