TARTA FONDANT FROZEN

TARTA FONDANT FROZEN

Hola aquì estoy de nuevo....bueno si un poco tarde si ......pero es que voy un poquillo liadilla entre unas cosas y otras y al final del día caigo rendida.

Tarta Fondant Elsa

En fin pero no me olvido y poco a poco os iré poniendo cosillas. Aquí os dejo la ultima tarta que hice que fue para una niña que se llama Alicia. Cumplía tres añitos y le encanta frozen. Así que su mama me pidió que si le podía hacer una tarta con motivo de frozen. Y así lo hice, una tarta con bizcocho de yogurth con relleno de buttercream de vainilla.

Estaba cubierta con fondant de color azul y con la cara de Elsa con la trenza que colgaba un poco por la tarta y con purpurina plateada comestible. 

Espero que disfrutaran ese dia tan especial muchicimo y que le gustara la tarta a la pequeña. 

No os olvideis de disfrutar ;)

TARTA MOUSSE DE NUTELLA FROZEN

TARTA MOUSSE DE NUTELLA FROZEN

Hola!!! aqui estoy otra vez. Esta vez os traigo una tarta de mousse de Nutella, con motivos de Frozen. Esta tarta fue para Arancha que cumplia seis añitos. Querian un semifrio de Nutella con motivos de frozen asi que se me ocurrio hacer la cara de Elsa y Olaf. El mousse no se puede cubrir con el fondant por el peso, lo terminaria chafando, pero hacerle alguna decoracion si que lo soporta. Os voy a dejar la foto y despues la receta para que podais hacerla y disfrutar de ella cuando tengais un tiempo. Disfrutar!!!!

Tarta Mousse Nutella Frozen

INGREDIENTES:

-PARA LA BASE:

       - 300g de galletas

       - 120g de mantequilla

-PARA LA MOUSSE:

       -500ml de nata

       -200g de Nutella

       -100gr de leche

       -4 hojas de gelatina

       -50gr de chocolate fondant

-PARA LA COBERTURA:

       -100gr de nata

       -100gr de chocolate fondant

       -30gr de mantequilla

PREPARACION:

1. Preparamos la base de galletas, para eso machacamos las galletas y la mezclamos con la mantequilla. Ponemos en la base del molde y chafamos para cubrirla toda.
2. en un bol de agua fria ponemos las hojas de gelatina.
3. Montamos la nata y reservamos en la nevera.
4. En un cazo calentamos la leche, la nutella y el chocolate fondant. Removemos bien hasta que este deshecho.
5. Añadimos las hojas de gelatina bien escurridas y mezclamos bien hasta que se deshagan.
6. En un bol mezclamos la crema de nutella con la nata con movimientos envolventes.
7. Vertemos sobre la base de galleta y metemos en nevera hasta que cuaje, si teneis prisa lo podeis meter al congelador.
8. Para hacer la cobertura mezclamos los ingredientes en un cazo ( nata, chocolate y mantequilla) hasta que se disuelva todo.
9. Vertemos sobre la tarta ya cuajada y procuramos que se reparta bien. Adornamos  y listo.

CONSEJO:

• La tarta es un vicio, tiene un sabor suave y se impregna toda la casa a olor a nutella.

TARTA FONDANT EL REY LEON

TARTA FONDANT EL REY LEON

De nuevo estoy aqui para enseñaros otra tarta que hice hace poco, esta vez fue para un niño que cumplia 3 añitos y me habian pedido una tarta con Simba. Esta fue de dos pisos hecha con bizcocho de yogurth rellena de chocolate. Una tarta donde tuve que modelar mas de lo que habia modelado nunca, y pese que tuve algun que otro problemilla al final resulto buen trabajo. Espero que os guste, al cumpleañero le gusto mucho. 

Tarta Fondant El Rey Leon

TARTA FONDANT CABEZA BATMAN

TARTA FONDANT BATMAN

Hola!!!! aqui estoy con otra tartita...esta fue para celebrar el cumpleaños de mi hijo con la familia, asi que mi niño, que por cierto es el que me propone mayores retos, me pidio una tarta de Batman. Ultimamente esta con Batman!!! dice que es su superheroe favorito, asi que tambien pusimos una guirnalda de el , vasos, platos, servilletas de Batman.

Me puse manos a la obra y salio la cabeza de Batman!!!. Hice el bizcocho de yoghurt de fresa y de relleno aproveche que mi tia MªJesus me mando moras asi que hice una buttercream de moras...deliciosa!!!. Ahora cambie de tipo de fondant y el que utilizo ahora es mucho mas flexible y puedo estirarlo mucho y queda una capa muy muy finita, y asi no empalaga tanto.

Y asi quedo la tarta , le gusto mucho a el y quedo bastante jugosa y apetecible.

Tarta Fondant Batman