TARTA FONDANT DINOSAURIOS

TARTA FONDANT DINOSAURIOS

Tarta Dinosaurio Fondant

Esta tarta fue para un cumpleaños de un niño que cumplia cuatro años, Blai que es amigo del cole de mi hijo . Un nuevo reto y un paso mas para mejorar el modelado. El cumple resulto divertido y a todos gusto la tarta.

Tarta Dinosauro Fondant

QUICHE LORREINE

QUICHE LORREINE

Quiche Lorreine

INGREDIENTES:

• Una lamina de masa quebrada
• 200g de panceta o bacon
• 200g de queso gruyere o enmental
• 4 huevos
• 200ml de nata para cocinar
• 100ml de leche
• sal y pimienta negra

PREPARACION:

1. En un recipiente de horno (normalmente se utiliza uno redondo) se unta con mantequilla y se forra con la lamina de masa quebrada. Reservamos.
2. Por otra parte en un bol ponemos los huevos, la nata y la leche, la sal y la pimienta y lo batimos todo hasta que quede bien mezclado. Reservamos.
3. En una sartén pasamos por un poco de aceite el bacon o panceta sin hacerlo mucho.
4. Teniendo todo preparado, ponemos en el molde para horno forrado con la masa quebrada el bacon  en rozos escurrido de aceite), el queso ya rallado o cortado en trozos pequeños, y por ultimo cubrimos con la mezcla de nata, huevos,  leche, sal y pimienta.
5. Por ultimo metemos en el horno a una temperatura de 200º durante mas o menos una media hora, este es siempre un tiempo orientativo ya que cuando este dorado ya podemos sacarlo del horno.

CONSEJO:

• Este plato es muy socorrido pues se puede hacer de lo que prefieras, si no tienes bacon puedes hacerlo de verduras o de pescado...admite gran variedad de sabores.