POLLO PIZZA

POLLO PIZZA

Bueno otra receta muy facil y queda muy buena para cenar y que los peques se lo coman contentos, incluso nos pueden ayudar a prepararlo si ellos quieren y pasan un tiempo con nosotros y aprenden poco a poco algo de cocina. La hice anoche y no pude hacerle foto mejor porque se lo comieron rapidamente jajaja, no sobro nada. Le hice la foto todavia en la bandeja de horno en un plato hubiera quedado mejor. Pero bueno lo importante es que es una cena rapida, facil y muy buena. Probadla y ya vereis ;) 

Pollo Pizza

INGREDIENTES:

• Una pechuga de pollo fileteada fina.
• Salsa de tomate
• Oregano y Sal
• Aceite
• Queso Rallado

PREPARACION:

1. En una fuente de horno ponemos un poco de aceite de oliva en el fondo, esto evitara que el pollo se pegue.
2. A continuacion ponemos los filetes de pechuga de pollo cubriendo todo el fondo.
3. Salpimentamos y ponemos un poco de oregano.
4. Seguidamente con ayuda de una cuchara sopera extendemos el tomate triturado por encimadel pollo.
5. Por ultimo le ponemos una capa de queso rallado por encima y lo metemos al horno con calor arriba y abajo, a unos 200º hasta que veamos que el queso esta dorado.

CONSEJO:

• Si no os gusta el pollo podeis cambiarlo por pavo que saldra igual de bueno. Incluso si no os gusta la carne podeis cambiar la  capa de pollo por una capa de verdura como calabacin en tiras finas o berenjena tambien fileteada.

PATATAS DELUXE DEL MCDONALS

PATATAS DELUXE DEL MACDONALS

Aqui os dejo una receta de unas patatas que nos encanta comer en el restaurante famoso de comida rapida. Bueno pues ya no tenemos que ir obligatoriamente a comerlas alli ahora las podemos hacer cuando nos apetezca.Os la dejo explicada y a disfrutar de ellas ;)

Patatas  Deluxe McDonals

Patatas Deluxe McDonals

INGREDIENTES:

• 2patatas
• 2cucharadas de harina
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de oregano
• 1 cucharada de pimenton dulce
• sal
• aceite para freir

PREPARACION:

1. En primer lugar lavar las patatas pues las vamos a utlizar con piel.
2. Las secamos y las cortamos en gajos y reservamos.
3. Ponemos un cazo grande con agua y cuando hierva ponemos los gajos en el para que cuezan durante unos cinco minutos.
4. Cuando pase el tiempo las sacamos y dejamos escurrir en un papel de cocina.
5. Mientras se enfrian, preparamos la mezcla del rebozado en una bolsa de plastico( puede ser de esas de congelacion). Ponemos la harina, el oregano, el ajo, el pimenton y la sal. La cerramos con la mano y la movemos de arriba a abajo paraque se mezcle todo bien.
6. Una vez mezclado todo abrimos la bolsa y vamos poniendo las patatas y cerramos la bolsa y volvemos a mover y asi se quedan rebozadas.
7. En una sarten con abundante aceite ( o una freidora) caliente,hechamos las patatas y freimos hasta que esten doradas.Sacamos y dejamos escurrir en papel  de cocina.
8. Repitimos esta accion hasta que acabemos con todas las patatas y listas para comer.

CONSEJO:

• Estas patatas estan muy buenas para acompañar las hamburguesas caseras o los nuggets, que seran proximas recetas para poner.

CROQUETAS DE BACALAO

CROQUETAS DE BACALAO

Croquetas de Bacalao

INGREDIENTES:

• 2 patatas grandes
• 2 lomos de bacalao fresco
• 2 huevos
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• sal
• aceite

PREPARACION:

1. Ponemos en una cazuela grande agua a hervir donde pondremos las patatas y el bacalao.
2. Primero sacaremos el bacalao porque tarda menos en cocerse y cuando se enfrie lo desmigamos y reservamos.
3. Mientras se terminen de cocer las patatas, en una sarten con un poco de aceite ponemos a dorar los dientes de ajo cortado muy pequeño.Con mucho cuidado que no se quemen, cuando ya esten un poco dorados añadimos la cebolla picada y dejamos que se poche( que no coja color) a fuego lento.Que no coja color porque asi no se distingue cuando mordamos la croqueta.
4. Una vez pochado reservamos que se enfrie.
5. Una vez cocida la patata, lo sabremos que esta cocida cuando pinchemos un tenedor y salga con facilidad, ponemos en agua fria para que pierda calor.
6. Cuando esten un poco frias las patatas las pelamos.
7. Ponemos las patatas peladas en un bol y las chafamos con un tenedor y cuando este bien chafada añadiremos el bacalao desmigado y la cebolla pochada.
8. Mezclamos bien y cuando este homogeneo, añadimos los huevos.Cuando esten integrados ya nos disponemos a freir.
9. En una sarten ponemos aceite y cuando este bien caliente, con ayuda de dos cucharas formaremos las croquetas y las freiremos.No necesitan mucho tiempo solo cuando esten doradas.
10. Una vez sacadas de la sarten se pasan a un plato con papel de cocina para escurrir el aceite y listas para comer.

CONSEJO:

• Si no os gusta encontrar trozos de ajo al comer podeis sustituirlo por ajo en polvo.
• Es un buen plato para cena o para un aperitivo antes de una comida.