GALLETAS DE NAVIDAD DE HOLANDA

GALLETAS DE NAVIDAD DE HOLANDA

Galletas de Navidad Holandesas

 Otra receta os dejo aqui, esta la prepare ayer con mi sobrina Valeria que vinieron de Holanda para visitarnos por Navidad. Tarajo una receta de galletas que hicieron en el cole, asi que nos pusimos manos a la obra. Le gusta hacer cosas en la cocina y bueno ya veis el resultado. Ella tradujo la receta ( vamos yo holandes ni idea....) y pasamos un buen rato. Os dejo la foto del resultado de las galletas y de la receta original que trajo desde alli. Espero que os guste y os animeis a hacerla. Y ya sabeis disfrutad!!

INGREDIENTES:

• 250 gramos de harina
• 100 gramos de azucar moreno
• 75 gramos de mantequilla
• 2 cucharadas de genjibre
• 1 cucharadita de sal
• 4 cucharadas de leche
• un bol
• papel de horno
• horno

PREPARACION:

1. Poner el harina, el azucar moreno, la mantequilla, el genjibre , la sal y la leche en un bol.
2. Mezclamos hasta que se haga una masa homogenea.
3. Tapamos con papel transparente y dejamos en la nevera durante media hora.
4.  Ponemos a precalentar el horno a 175º.
5. Sacamos la masa de la nevera y empezmos a hacer bolas con trocitos de la masa, las vamos dejando en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Las chafamos un poco.
6. Se meten en el horno durante 15 o 20 minutos y listas para comer.

CONSEJO:

• En vez de bolitas podeis estirar la masa entre dos papeles de horno para que no se pegue en el rodillo y podemos usar cortapastas en forma de estrellas por ejemplo.

ROLLITOS DE NOCILLA Y PLATANO

ROLLITOS DE CREMA DE CACAO Y PLATANO

Rollitos de Crema de Cacao y Platano

Aqui os dejo una nueva receta de un postre caliente, ahora que empieza el frio aprovechamos. Esta receta la hice en casa de un amigo que quedamos para reunirnos y les dije que haria yo la merienda. Pasamos una buena tarde y nos lo pasamos muy bien. Ya sabeis el postre es facil y nada complicado asi que podeis intentarlo y disfrutad cocinando.

INGREDIENTES:

• 4 rebanadas de pan de molde
• crema de cacao
• 1 platano
• 1 huevo
• aceite para freir
• azucar
• canela

PREPARACION:

1. Preparamos las cuatro rebanadas de pan de molde, si tienen corteza se las quitamos, y con ayuda de un rodillo las aplanamos.
2. Ahora untamos en cada rebanada de pan un poco de crema de cacao. Reservamos.
3. Cogemos el platano, lo pelamos y lo cortamos primero por la mitad y luego esas dos partes las partimos en verticalmente. Como resultado tendremos cuatro trozos de platano alargadas.
4. En cada rebanada de pan untada con crema de cacao se pone un trozo de platano y se enrolla hasta dejarlo como un canutillo.
5. Una vez terminados los cuatro canutillos los pasamos por huevo batido y los freimos en aceite bien caliente.
6. Los sacamos y los dejamos en un plato con papel absorbente para escurra el aceite extra.
7. Una vez escurrido los pasamos por una mezcla de azucar y canela que tendremos preparado con anterioridad.
8. Y listo para comer.

CONSEJO:

• Las rebanadas de pan pueden ser de pan blanco o integral, yo utilice de pan integral que es lo que tenia en casa.
• Los podeis hacer sin platano solo con crema de cacao si no os gusta el platano.

TARTA PREDESPEDIDA

TARTA PREDESPEDIDA

Tarta Predespedida

Aqui os traigo otra de las tartas que he hecho ultimamente. Esta me la encargo una chica que iba a cenar con unas amigas y dos de ellas se van a casar en un futuro( ya tienen fecha de boda), y para sorprenderlas les regalaron esta tarta. Fue una tarta express porque me la encargaron de un dia para otro , pero como era sencilla se pudo hacer.

El bizcocho fue de yoghurt con vainilla y el relleno de buttercream de chocolate con trocitos de chocolate. Una combinacion bastante buena.

Os dejo la foto arriba para que la la veais y si quereis podeis opinar como ya sabeis. Espero que os guste y disfrutad!!!!!