TARTA FONDANT ESTACION DE TREN

TARTA FONDANT ESTACION DE TREN

Tarta Fondant Estacion de Tren

Esta vez no os dejo una receta, os dejo la ultima tarta que he hecho que fue para el cumple de Rafa, un amigo del cole de mi hijo mayor. Le gustan mucho los trenes asi que cuando le preguntamos de que queria la tarta lo dijo muy claro. Queria una estacion de tresn con unas vias en las que llegara un tren. Bueno pues asi lo intente hacer. Hice una casa simulando a una estacion y con unas vias donde llega un tren en el cual pone los años y el nombre del niño.

La tarta estaba hecha con bizcocho sin nada de proteina de la vaca, nada de lacteos (era de soja) y la buttercream, que dijo Rafa que lo queria de fresa, esta hecha con margaria y con fresas naturales( por eso no quedo con la consistencia de siempre). 

Lo importante es que a el le gusto la tarta y tuvo su estacion de tren con su tren, y se lo pasara genial en su cumple. FELICIDADES!!!!

ROLLITO DE ENSALADA Y AGUACATE

ROLLITO DE ENSALADA Y AGUACATE

Seguimos con la comida sana, hoy os dejo un rolito de ensalada con aguacate. Era la primera vez que probaba el aguacate....si la primera vez nunca lo habia probado. La verdad es que no me entusiamo demasiado pero es un buen complento para las ensaladas. Tengo que probarlo de otras maneras a ver si encuentro la que mejor le proporcione sabor. Bueno espero que lo probeis y como podreis ver es una receta bastante sencilla, rapida y muy facil. No olvideis de disfrutar!!!!

INGREDIENTES:

• 1 tortilla de harina de trigo
• 1 cucharadita de mahonesa
• Mezcla de ensalada y canonigos
• Queso rallado
• 1/2 aguacate en laminas

PREPARACION:

1. En una sarten al fuego, cuando este caliente, se pone la tortilla pero poco tiempo por los dos lados para que se caliente y sea manejable.
2. La sacamos en un plato y untamos una cucharadita de mahonesa.
3. A continuacion le ponemos un poco de mezcla de ensalada y canonigos.
4. El aguacate lo partimos por la mitad y con ayuda de una cuchara lo quitamos de la piel. Lo partimos a laminas medio finas y lo ponemos encima de la ensalada.
5. Añadimos el queso rallado
6. Y ahora procedemos a enrrollarlo y listo para comer

CONSEJO:

• Se puede poner algun tipo de salsa que os guste ya sea vinagreta, mostaza y miel o simplemente la salsa cesar.

MUGCAKE DE GALLETA OREO

MUG CAKE DE GALLETA OREO

Otra receta para los que somos golosos y nos dan arrebatos de capricho que se hagan en poco tiempo. Es un Mug Cake de galleta oreo o lo podemos llamar un bizcocho de galleta oreo hecho en una taza en el microondas. Espero que lo probeis pues esto si que es rapido de hacer y ademas podeis prepararlo para desayunar y os lo tomais calentito con el cafe y tendreis energia para toda la mañana. Animaos a probadlo y no os olvideis de disfrutad!!

Mug Cake de Galleta Oreo

INGREDIENTES:

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de azucar
• 1 huevo
• 2 cucharadas de nata para montar
• 3 cucharadas de harina de trigo
• 1/4 de levadura
• 1 cucharada de cacao en polvo o cacao soluble
• 4 galletas tipo oreo troceadas

PREPARACION:

1. Se escoje una taza de 300ml para hacer este mug cake.
2. Se pone una cucharada de mantequilla y se derrite en el microondas.
3. Una vez derretido se añade una cucharada de azucar y el huevo. Se bate con ayuda de un tenedor.
4. Una vez mezclado se añade la nata y se remueve todo bien.
5. A con tinuacion se pone la harina, la levadura y el cacao. Se mezcla todo bien hasta que no queda ningun grumo.
6. Por ultimo se añaden las cuatro galletas oreo troceadas y se mezcla por ultima vez.
7. Se pone alrededor de la taza un trozo de papel de hornear sujeto con una goma para que no se salga el bizcocho.
8. Se pone en el microondas en un borde del plato primero a 40 segundos maxima potencia.
9. Despues de este tiempo se saca y se añade otros trocitos de galleta oreo para decorar y se vuelve a meter en el microondas,en el borde del plato, durante 30 segundos mas a maxima potencia.
10. Y ya esta el mug cake de galleta oreo, listo para comer!!!!

CONSEJO:

• Si pasados los ultimos 30 segundos no esta el bizcochco, se vuelve a poner otros 30 segundos hasta que este hecho del todo.
• Si quereis mezclarlo mejor podeis hacer la mezcla en un bol pequeño y luego pasarla a la taza y asi queda mas limpia la taza y es mas facil mezclar todos los ingredientes.

ABANICO DE BERENJENA

ABANICO DE BERENJENA

Una receta mas os dejo aqui, esta tambien es ligerita y muy facil de hacer. Es muy facil y rapida asi no hay escusas para comer verdura...y ademas riquisima. Probadla y ya me direis. Y sobre todo disfrutad!!!!!

INGREDIENTES:

• 1 Berenjena
• 1 Tomate
• Queso mozzarela
• Sal, pimienta y aceite de oliva

PREPARACION:

1. Lavamos la berenjena, le cortamos la parte de arriba y hacemos cortes verticales sin llegar a cortar del todo para dejarla como un abanico.Reservamos
2. Cojemos un tomate y lo pelamos y lo cortamos en rodajas finas. Reservamos.
3. La mozzarella la cortamos en rodajas tambien finas y reservamos.
4. Ahora ponemos la berenjena en una fuente de horno con un poco de aceite en el fondo. Entre rodaja y rodaja de berenjena ponemos una o dos cortadas de tomate y una de mozzarela.
5. Salpimentamos al gusto y ponemos al horno.Lo dejamos durante unos 20 minutos a 180º o hasta que se vea dorada.

CONSEJO:

• Esta receta es perfecta para una cena ligerita si estamos pensando en cuidarnos un poco, o como segundo plato del medio dia despues de una sopa por ejemplo.