TARTA FONDANT WINX Y TARTA MOUSSE DE FRESA DE PEPA PIG

TARTA FONDANT WINX Y TARTA MOUSSE DE PEPA PIG

Hola aqui os dejo otras dos tartas que me pidieron para el viernes pasado, una de fondant de las Winx y otra de mousse de fresa de Pepa Pig. La tarta de las Winx la hice con el personaje de Bloom que era la que mas le gustaba a Arancha, que cumplia cuatro años. Estaba rellena de nutella y el bizcocho de yogurht.

Tarta Fondant Winx

La tarta de Pepa Pig era un mousse de fresa que os tengo que poner la receta pues es bastante sencillo.Estaba muy bueno y de decoracion le puse una figurita de pepa pig modelada con fondant, me quedo graciosa verdad?

Tarta Pepa pig

TARTA FONDANT SPIDERMAN

TARTA FONDANT SPIDERMAN

Hola, aqui estoy otra vez...esta semana no he publicado porque la verdad es que no he tenido mucho tiempo.He estado haciendo varias cosillas que poco a poco os pondre, como por ejemplo esta tarta que se la hice a Kike el jueves pasado para su cumpleaños. Cumplia cuatro años y le gustaba spiderman asi que ahi esta su tarta de spiderman. Tambien me pidio que estuviera rellena de fresa asi que hice un bizcocho de yogurht relleno de buttercream de fresa. Salio buena y ademas muy jugosa.Me alegro mucho que le gustara tanto a el como a sus padres y a los invitados.Gracias y muchas felicidades!!!!

Tarta Spiderman 1

Tarta Spiderman2

TARTA FONDANT TREN THOMAS

 TARTA FONDANT TREN THOMAS

Aqui os dejo la ultima tarta que hice, fue para el cumpleaños de Tomas que cumplia 4 añitos.Su mamá Inma me dijo que le gustaban los dibujos del tren Thomas asi que qué mejor que una tarta en forma de tren Thomas....bueno pues tubo su tarta y le gustó mucho.La tarta era de bizcocho de yogurht de soja con butter cream de fresa.Me costo sacar la forma pero al final lo consegui....poco a poco hay que superarse,no?Os dejo la foto para que la veais y ya me decis...

Tarta Tren Thomas

BIZCOCHO EXPRES

BIZCOCHO EXPRES

Bizcocho Expres

INGREDIENTES:

• 4 cucharadas de harina comun
• 4 cucharadas de azucar
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 4 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• unas gotas de extracto de vainilla
• un poco de cobertura de chocolate picada

PREPARACION:

1. Elegimos una taza de desayuno  pues en esta vamos a preparar el bizcocho y nos lo comeremos ahi.
2. Añadimos los ingredientes secos primero y los mezclamos.
3. A continuacion le ponemos el huevo y añadimos la leche, el aceite las gotas de extracto de vainilla y por ultimo los trocitos de cobertura.
4. Lo mezclamos todo bien ayudandonos de una cucharilla o un tenedor.
5. Limpiamos los bordes 
6. Ponemos la taza en el microondas durante tres minutos a maxima temperatura y cuando esta lo sacamos con ayuda de un trapo pues la taza quemara.

CONSEJOS:

• Lo ideal es comerlo a cucharadas en la misma taza acompañado de un vaso de leche o un cafe con leche, perfecto para desayunar.
• Tambien lo podemos desmoldar y ponerlo en un plato y adornarlo para hacerlo como un postre.

TARTA FONDANT TANQUE

TARTA FONDANT TANQUE

Tarta Fondant Tanque

Hola aqui os dejo la ultima tarta que me encargaron.Fue para el cumpleaños de Alex que cumpilo 8 años y le gusta mucho un juego de tanques asi que su padre me encargo esta tarta.La hice con bizcocho de yoghurt y relleno de chocolate.

Segun su padre le gusto mucho y quedaron muy contentos.Me alegra mucho que les guste y sacar una sonrisa de felicidad,seguro que recuerda su tarta de cumpleaños durante algun tiempo.

ROLLITOS EXPRES

ROLLITOS EXPRES

Aqui os dejo otra receta muy rapida de hacer que nos puede salvar de alguna cena o aperitivo que no sepamos que hacer. Es una receta rapida y sencilla y que esta muy buena, esta la aprendi  estas vacaciones de Angela, una amiga, y la verdad que me gustaron mucho. Y aqui os la dejo despues de pedirle permiso para copiarsela. Espero que la probeis porque si lo haceis os gustara mucho, ademas os pueden ayudar los niños a prepararlos seguro que disfrutan.

ROLLITOS EXPRES

INGREDIENTES:

• 4 tortitas mexicanas
• 4 hojas de lechuga
• mahonesa
• sazonador de ensaladas
• 8 lonchas de jamon york

PREPARACION:

1. Cortamos la lechuga en juliana o en trozos finos y reservamos en un plato.
2. En un plato extendemos la tortita mejicana y cubrimos con mahonesa (la cantidad al gusto) pero no demasiado porque rebosara.
3. A continuacion le ponemos la lechuga.
4. Por encima hechamos un poco de sazonador de ensaladas y dos lonchas de jamon york  cortadas a lo largo.
5. Por ultimo se enrrollan y ya estan preparados para comer.Se repite la misma operacion con el resto de tortitas.

CONSEJO:

• Estos rollitos se pueden preparar tambien en vez de jamon york poniendo pechuga de pavo cortada  en tiras claentitas y queda muy bueno.

COOKIES CON PERLITAS DE CHOCOLATE

COOKIES CON PERLITAS DE CHOCOLATE

Cookies con Perlitas de Chocolate

INGREDIENTES:

• 1 Huevo
• 100g de azùcar moreno
• 60g de mantequilla
• 180g de harina
• 100g de pepitas de chocolate
• 1 sobre de azucar vainillado
• 1/2 sobre de levadura

PREPARACION:

1. Calentar el horno a 180º
2. Poner todos los ingredientes en un bol, la mantequilla a temperatura ambiente, menos las pepitas de chocolate.
3. Cuando este todo bien mezclado le añadimos las pepitas de chocolate.Mezclamos.
4. Formamos pequeñas bolas de masa y las ponemos en una bandeja de horno con papel sulfurizado.
5. Metemos al horno unos 15 minutos

CONSEJO:

• Las podeis hacer sin chocolate tambien si alguien no puede tomarlo por ejemplo los bebes como mi peke que se las come muy bien con sus dos dientecitos.

TARTA DE LIMON FACIL

  TARTA DE LIMON 

Tarta de Limon

INGREDIENTES:

•  200grs de galletas tipo maria
• 100grs de mantequilla derretida
• 2 cucharaditas de azucar
• 2 cucharaditas de leche
• 1 cucharadita de canela
• 1 bote pequeño de leche condensada
• 200ml de nata
• el zumo de dos o tres limones

PREPARACION:

1. Lo primero machacamos las galletas y las mezclmos con la mantequilla, leche, azucar y canela. Una vez todo bien mezclado se pone en un molde si puede ser desmoldable y se mantiene en la nevera.
2. Ahora en un bol mezclamos la ralladura de los limones y su zumo con la leche condensada.
3. Aparte montamos la nata. 
4. Mezclamos la nata con cuidado con la mezcla de la leche condensada. Una vez bien mezclado lo ponemos sobre la base de galleta y lo volvemos a meter al frigorifico un par de horas y listo para servir.

COSEJO:

• Para adornar la tarta podeis ponerle una gelatina de limon por encima o unas rodajas de limon finitas pasadas por un poco de almibar.Servir muy fria.                               

TARTA PROFESORA BALLET

TARTA PROFESORA DE BALLET

El ultimo encargo que me hicieron fue esta tarta para una profesora de ballet. Fue la profesora de ballet de mi sobrina Andrea y en agradecimiento por ayudarla en el cursillo le regalo una tarta con motivos de bebe porque hace poco que la profesora tuvo un niño.Asi que puse un bebe jugando con unas puntas de ballet entre las estrellas y nubes.Espero que os guste, os dejo una foto.

Tarta Profesora Ballet

FLAN DE QUESO

FLAN DE QUESO

Flan de Queso

INGREDIENTES:

• 250g de queso de untar
• 300ml de leche entera que no este fria
• 200ml de nata para montar
• 160g de azùcar
• 2 huevos
• 2 sobres de cuajada

PREPARACION:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y poner 10 segundos velocidad 4 para mezclar todo y  que no queden grumos.
2. Despues programar 15 minutos , 90 grados a velocidad 3-4
3. Una vez cocido todo poner en las flaneras individuales o una grande.
4. Dejar enfriar un poco a temperatura ambiente y despues dejar enfriar en nevera unas seis horas mas o menos.
5. Para servirlo lo podeis servir con un poco de nata o con mermelada de frutos rojos, o si quereis sin nada solo esta buenisimo.

CONSEJO:

• Tambien lo podeis  hacer sin la thermomix y se haria:

1.  En un cazo se mezclan todos los ingredientes menos los sobres de cuajada y la mitad de la leche.Se pone a hervir y mientras mezclamos la leche que queda y los sobres de cuajada.
2. Cuando ha hervido la primera mezcla(siempre sin dejar de remover para que no se pegue)apartamos y añadimos la mezcla de la cuajada y la poca leche que nos quedaba.Mezclamos y ponemos a hervir otar vez.Esto sera poco tiempo.
3. Cuando vuelva a hervir otra vez lo retiramos del fuego y lo ponemos en moldes individuales o uno grande y procedemos como se explica arriba.  

TARTA BARCO PIRATA

TARTA BARCO PIRATA

Esta es la tarta que me pidio mi hijo que le hiciera para celebrar su cumpleaños con sus amigos del cole. Me costo bastante pero al final tubo su tarta de barco y ademas toda la fiesta fue con tematica  pirata y se lo pasaron genial. Os dejo varias fotos y eso si, le falto que hiciera algun piratilla pero no dio mas tiempo.

Tarta Barco Pirata

TARTA FONDANT DINOSAURIOS

TARTA FONDANT DINOSAURIOS

Tarta Dinosaurio Fondant

Esta tarta fue para un cumpleaños de un niño que cumplia cuatro años, Blai que es amigo del cole de mi hijo . Un nuevo reto y un paso mas para mejorar el modelado. El cumple resulto divertido y a todos gusto la tarta.

Tarta Dinosauro Fondant

QUICHE LORREINE

QUICHE LORREINE

Quiche Lorreine

INGREDIENTES:

• Una lamina de masa quebrada
• 200g de panceta o bacon
• 200g de queso gruyere o enmental
• 4 huevos
• 200ml de nata para cocinar
• 100ml de leche
• sal y pimienta negra

PREPARACION:

1. En un recipiente de horno (normalmente se utiliza uno redondo) se unta con mantequilla y se forra con la lamina de masa quebrada. Reservamos.
2. Por otra parte en un bol ponemos los huevos, la nata y la leche, la sal y la pimienta y lo batimos todo hasta que quede bien mezclado. Reservamos.
3. En una sartén pasamos por un poco de aceite el bacon o panceta sin hacerlo mucho.
4. Teniendo todo preparado, ponemos en el molde para horno forrado con la masa quebrada el bacon  en rozos escurrido de aceite), el queso ya rallado o cortado en trozos pequeños, y por ultimo cubrimos con la mezcla de nata, huevos,  leche, sal y pimienta.
5. Por ultimo metemos en el horno a una temperatura de 200º durante mas o menos una media hora, este es siempre un tiempo orientativo ya que cuando este dorado ya podemos sacarlo del horno.

CONSEJO:

• Este plato es muy socorrido pues se puede hacer de lo que prefieras, si no tienes bacon puedes hacerlo de verduras o de pescado...admite gran variedad de sabores.