COCA DE VERDURAS

COCA DE VERDURAS

Bueno...mucho tiempo sin escribir la verdad,pero aquí estoy de nuevo.Ya lo se que son bastantes parones pero la verdad que entre unas cosas y otras...niños,cole,casa,extrescolares...en fin que llegan las diez de la noche y me caigo de sueño casi  literalmente 😅. En fin iré poniendo cosillas a medida que pueda,la cosa es no dejarlo😉.

Esta vez os traigo una coca de verduras que hice hace unos días,la masa es muy sencilla.Yo la hice con la thermomix pero como siempre os digo la podéis hacer a mano perfectamente también.Las verduras las corte en el thermomix pero personalmente después de ver como quedaron ,hubiera preferido cortarlas a mano en juliana y supongo que hubiera quedado mejor.Paso a poneros la receta😊

INGREDIENTES:

    -Para la masa:

• 50 g de aceite de oliva
• 100g de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de azúcar
• 50g de manteca de cerdo
• 20g de levadura prensada
• 300g de harina de fuerza

    -Para el relleno:

• 160g de pimiento rojo
• 100g de pimiento verde
• 100g de cebolla
• 300g de calabacin sin pelar
• 60g de aceite
• Sal
• 1 cucharadita de pimentón dulce

PREPARACIÓN:

1. Lo primero precalentaremos el horno a 200º y forramos la bandeja del horno con papel de horno sulfurizado.
2. Para hacer la masa ponemos en el vaso de la thermomix el aceite,el agua,la manteca de cerdo y programamos 1 minuto,37º y velocidad 2
3. Añadimos la levadura desmenuzada, harina de fuerza,sal y azúcar, 30 segundos a velocidad 6.
4. Sacamos la masa del vaso y la extendemos con ayuda de un rodillo.Para ello ponemos el papel sulfurizado y con ayuda de un pincel extendemos un poquillo de aceite.Una vez hecho esto se extiende la masa encima del papel hasta dejarla de la misma forma que ocupe todo el papel.
5. Cuando este extendida del todo la pasamos a la bandeja y reservamos.
6. Ahora tendremos que cortar las verduras,yo personalmente prefiero a mano, así que las partimos en juliana y las ponemos todas en un bol junto con el aceite ,la sal y el pimentón dulce.Lo mezclamos todo bien y lo ponemos encima de la masa de la coca que habíamos reservado ya.
7. Metemos al horno durante unos 20 minutos y sacamos y dejamos reposar un poco.Y listo para comer y disfrutar.

Espero que os haya gustado la receta y que podáis hacerla y probarla.Ya os digo la masa no hace falta hacerla con la thermomix podéis mezclarlo con otra amasadora e incluso con las manos.No hay excusa para cocinar si os gusta😉.A ver si esta vez no tardo tanto en escribir alguna otra recetilla y ya lo sabéis no os olvidéis de disfrutar!!!😄

PANECILLOS DE LECHE

PANECILLOS DE LECHE

Otra vez por aquí,os dejo una receta que mire en un canal que me gusta y que he descubierto hace poco.Se llaman cookinando y esta receta es suya.La verdad es que me estoy poniendo las pilas en hacer cositas de estas porque en primer lugar así se los hago a los peques y se los pongo para merendar y almorzar y se lo que comen. Y segundo que aunque no lo parezca ahorro haciendolo yo misma,si podéis pensar que en tiempo no ahorro pero bueno como se dice sarna con gusto no pica😄. Bueno pasamos a la receta....

INGREDIENTES:

• 40g de levadura fresca 
• 50g de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 100g de azúcar blanco
• 600g de harina de fuerza
• 250g de leche entera
• 1 huevo
• Unas gotas de esencia de vainilla

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso de la thermomix la leche, azúcar, huevo, aceite, esencia de vainilla y levadura fresca. Programamos 2 minutos, 37º a velocidad 2.
2. Pasado el tiempo añadimos los 600g de harina de fuerza,ponemos la cucharadita de sal y programamos 15 segundos a velocidad 6,ponemos velocidad espiga durante 2 minutos.
3. En el mismo vaso dejamos reposar durante una hora hasta que doble su volumen.
4. Pasado este tiempo sacamos del vaso y con la mesa con un poco espolvoreada de harina amasamos hasta conseguir 1 cm de grosor. Los cortamos con un cortapastas y los dejamos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
5. Dejamos reposar hasta que doblen su volumen.
6. Precalentado el horno a 200º ,metemos al horno y horneamos a 180º durante unos 10-12 minutos, siempre teniendo en cuenta que cada horno es un mundo y siempre tenemos que estar atentos .
7. Sacamos y dejamos enfriar y listos para comer!!!

Son sencillos y veis que no cuestan mucho y salen bueniisimos.Os animo que los probéis y si queréis para que no se estropeen,cuando se hayan enfriado los podemos guardar en una bolsa de plástico y congelarlos.Así cuando vayamos a comerlos los sacamos un tiempo antes y listo!!! Por cierto no olvidéis de disfrutar!!

RECETAS DE HALLOWEEN

RECETAS DE HALLOWEEN

Buenassss😊,por aquí me asomo para enseñaros las recetas de Halloween que he hecho para este año.Ya...lo se debía haberlo puesto antes para que pudierais hacerlo pero entre que estaba liada con mil cosas a la vez y las fiestas de Halloween que hemos ido,pues la verdad es que no me ha dado tiempo de ponerlo antes.Pero bueno si os lo pongo ahora el año que viene podéis mirarlas para hacerlas😉.Ahora os explicare mas o menos como he hecho los distintos platos y vereis que son muy muy sencillos.Empecemos:

1. Ojos de zombi: estos ojos son muy sencillos,lo primero que tenéis que hacer es cocer unos huevos.Yo cocí ocho huevos y me salieron 16 ojos.Una vez cocidos,los pelamos y los partimos por la mitad,les quitamos las yemas y las dejamos en un plato a parte. Con las yemas,las chafamos y les ponemos un poco de mahonesa y un poquito de kechup. Mezclamos bien y esta mezcla la utilizamos para rellenar las claras que hemos dejado reservadas.Las ponemos en cápsulas de cupcakes y con ayuda de rotuladores de tinta comestible les pintamos los detalles del ojo.Como veis es rápido y queda bien para una merienda cena tétrica, jajajaj.
2. Intestinos de muerto: Este la verdad es que sale bastante resulton para dar un poco de asquito😂,pero en realidad es un plato supersencillo y que le gusta todo el mundo.Se trata de hojaldre relleno de chocolate con mermelada de fresa. En principio la lamina de hojaldre se estira un poco con el rodillo y se parte por la mitad(siempre a lo largo),se rellena con chocolate y mermelada y se enrolla de tal manera que quede como especie de tubo.Una vez enrollado se pone en la fuente previamente engrasada de tal forma que con los siguientes tubos parezca un intestino.Cuando ya tengamos la fuente completa procedemos a pintarlo con una mezcla de huevo y colorante rojo.Lo pintamos bien por todas partes para que quede todo rojo .Metemos al horno y dejamos cocer...y listo!!
3. Minicabezas de zombis:Estos son muy sencillos y la receta la puse hace poco.Son unos bombones de galleta oreo que simplemente hemos pintado la cara con chocolate de repostería fundido.Sencillo verdad?
4. Minimomias de salchichas: Por ultimo esta receta muy sencilla también,las salchichas las cortamos por la mitad y con tiras de hojaldre que hemos hecho de una lamina de hojaldre estirada,vamos enrollando las salchichas para hacerlas tipo momias.Una vez cocidas en el horno,con ayuda de un palillo y un poco de kechup,les haremos unos pequeños ojos.

Como veis son unos tentempiés muy sencillos y son dulces y salados(el dulce también puede llegara cansar😌)Así que si queréis hacer una merienda o cena para picotear algo tétrico pero buenisimo😋 ya sabéis alguna idea para hacer.Intentarlo y ya sabéis ..No os olvidéis de disfrutar!!

TORTITAS AMERICANAS

TORTITAS AMERICANAS

Una semana mas os traigo otra receta rica y rápida de hacer, en este caso unas tortitas al estilo americano gorditas y esponjosas. Entre toda la faena que tenia,que no era poca...,se me ha ocurrido hacerles para merendar unas tortitas al estilo americano.Han quedado muy buenas la verdad,porque han quedado gorditas y esponjosas.Yo creo que si tuviera una sartén mas pequeña de la que he utilizado para hacerlas,hubieran quedado mas gorditas😋.

Aquí abajo os dejo la receta y ya verèis como no es muy complicado,yo las he hecho para merendar pero si os gustan para desayunar simplemente con levantaros un poquillo antes las tenéis hechas😁Ademas un día os podéis dar el capricho que no pasa nada😇

INGREDIENTES:

• 150g de harina
• 2 huevos
• 25g de azúcar
• 50g de mantequilla
• 12g de levadura en polvo
• 200ml de leche
• un poco de esencia de vainilla
• una pizca generosa de sal
• miel,crema de chocolate,jarabe de arce.....para acompañar

PREPARACIÓN:

1. En un bol mezclamos los ingredientes secos: harina,levadura,azúcar y sal.Reservamos.
2. En otro bol ponemos los huevos batidos,la mantequilla derretida previamente y la esencia de vainilla.Mezclamos y entonces añadimos los ingredientes secos reservados moviendo siempre con una varilla.Vertemos la leche y batimos ( si os quedan grumos podemos pasarle la batidora eléctrica pero no mucho porque si lo batimos demasiado quedaran duros)
3. Añadimos la leche y mezclamos poco a poco hasta que se integren todos los ingredientes.
4. Una vez tengamos la masa,preparamos una sartén al fuego para que este bien caliente.
5. Cuando este caliente añadimos un cucharón de la mezcla de las tortitas,empezando por el centro y dejando que sea la propia masa la que se extienda por la sartén.
6. Tenemos que estar pendiente de la temperatura durante todo el cocinado para evitar que se quemen o por el contrario que se queden crudas.
7. Cuando veamos que aparecen burbujas en la parte superior de la tortita es el momento de darle la vuelta con una espátula.Lo terminamos de cocer durante unos 40 segundos y retiramos.
8. Podemos ponerle una vez están en la sartén algo de fruta fresca como arándanos,manzana....
9. Servimos las tortitas unas encima de otras(en torre) bañadas con miel o sirope o para los mas golosillos crema de cacao😃

Como veis otra recetilla fácil os dejo,solo hace falta que os animéis y las intentéis hacer...y por que no podéis prepararlas para un desayuno sorpresa para vuestra pareja,para un fin de semana que no tengáis que madrugar😍.Bueno os dejo y no os olvidéis de disfrutar!!!!!😤

BOMBONES DE GALLETA OREO

BOMBONES DE GALLETA OREO

Otra vez me asomo por aquí...hoy os dejo una recta muy muy sencilla y rápida también.La podéis hacer para estas fiestas de navidad para ofrecer a la familia o para hacer algún detalle a alguien por que si ( la verdad que son los mejores detalles 😍)Os he dejado la receta de unos bombones de galleta oreo,quedan riquisimos, y no son muy pesados al comerlos( bueno según la cantidad que comas claro😅)Son muy pocos ingredientes y quedan resultones,vamos allá...Por cierto yo utilice la Thermomix pero si no la teneis no pasa nada podeis utilizar la batidora normal o incluso el mortero 😉

INGREDIENTES:

• 350g de galletas oreo
• 140g de queso de untar
• 1 tableta de chocolate blanco para postres

PREPARACIÓN:

1. Ponemos las galletas oreo en el vaso de la thermomix y programamos 15 segundos a velocidad 8.
2. Introducimos el queso de untar y programamos 5 segundos a velocidad 6.
3. Retiramos la mezcla resultante y formamos bolas con ellas.Las vamos dejando en una bandeja con papel de horno. Una vez listas las bolas las llevamos al congelador por unos 30 minutos.
4. Cuando pase este tiempo derretimos el chocolate blanco al microondas pero con cuidado,yo lo pongo de treinta en treinta segundos y moviéndolo para que no se queme.
   
5. Recubrimos las bolas con el chocolate blanco, yo las he sumergido en el chocolate y con ayuda de un tenedor las he ido escurriendolas previamente dándole golpecitos para que cayera el chocolate sobrante.
6. Por ultimo metemos en la nevera durante 30 minutos hasta que el chocolate se endurezca y listos para comer!!!!

Los bombones ya estarían listos para comer y disfrutar de ellos !!!! los podéis dejar así pero podéis adornarlos si queréis para darles un toque.Cuando los hayamos cubierto de chocolate blanco podemos ponerles un poco de galletas oreo trituradas por encima antes de que endurezca el chocolate blanco.O coger chocolate negro,derretirlo y con una manga pastelera o un palo decoramos los bombones con tiras de chocolate por encima, para que quede como rallado. Y ya esta la receta completa,ahora solo falta que os animéis a probarla y que no os olvidéis de disfrutar!!!!

PAN DE HAMBURGUESA

PAN DE HAMBURGUESA

Aquí esta otra recetilla mas.Hacia tiempo que no ponía ninguna....bueno el tiempo se complica para hacer cosas y cuando encuentro algún ratillo ultimamente me quedo dormida la verdad...igual son falta de vitaminas😌.En fin por ahora os pongo esta que esta muy bien y además así podéis controlar lo que coméis y la cantidad que queréis comer  ( podéis hacer los bollos mas pequeños o mas grandes según os gusten mas). En la foto veréis que se me olvidaron poner las semillas de sésamo pero aun así estaban muy buenos😁.

INGREDIENTES:

• 30g de aceite de oliva
• 20g de azúcar
• 300g de leche semidesnatada
• 275g de harina de fuerza
• 275g de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 15g de levadura fresca
• 20g de sésamo

PREPARACIÓN:

1. Ponemos en el vaso de la thermomix el aceite,un huevo, y la levadura durante dos minutos,37ºC velocidad 3.
2. Cuando acabe añadimos las harinas,el azúcar y la sal durante 10 segundos a velocidad 4.Después lo ponemos en velocidad espiga durante 5 minutos.Pasado este tiempo lo dejamos en el vaso sin el cubilete y tapado con un trapo hasta que doble su volumen.
3. Cuando haya doblado su volumen ponemos a velocidad espiga durante un minuto.Retiramos la masa del vaso y con las manos enharinadas o con un poco de aceite hacemos los panecillos.
4. La masa la repartimos en 8 partes iguales y las redondeamos.Las ponemos en una bandeja de horno con papel sulfurizado  dejando entre ellos separación. Tapamos con un trapo y dejamos reposar una hora.
5. Precalentamos el horno a 220º arriba y abajo.
6. Pasado el tiempo habrán doblado su volumen.Pintamos con huevo batido y espolvoreamos el sésamo si queremos( y si no se nos olvida como a mi jejeje)
7. Horneamos a 200ºC con calor arriba y abajo durante 15 minutos aproximadamente.Como siempre os digo depende del horno así que no dejéis de controlarlo.

Bueno y esta es la receta que os dejo,es muy buena y sabe muy bien con la hamburguesa. Queda un panecillo esponjoso y suave y para nada pesado. Podéis congelarlos para otra cena se descongelan bien y quedan igual de buenos.Os animo a que lo probéis y sino tenéis thermomix no pasa nada,podéis hacerlo a mano o con otro tipo de amasadora que tengáis. Probarlo y no olvidéis de disfrutar😃

ARROZ TRES DELICIAS CON SOJA

ARROZ TRES DELICIAS CON SOJA

Hola! por aquí aparezco otra vez...si mucho tiempo pero he estado de vacaciones y ocupándome de otras cosillas..además ahora tenemos nuevo miembro en la familia! 😃si,como leéis nuevo miembro.Desde el día uno de Agosto tenemos un perro,bueno un cachorro de cinco meses ahora.Es muy bueno y muy listo y en estos días nos hemos tenido que hacer nosotros a el y el a nosotros y por ahora todo bien,poco a poco nos iremos conociendo.🐶

Arroz Tres Delicias con Soja

Hoy os dejo una receta sencillita para hacer de comer,es un arroz tres delicias que se hace rápido y esta muy bueno.No es del todo como el de los restaurantes chinos pero casi casi😉 Por lo menos a los peques les ha gustado y además es un plato que lo podéis poner templado que eso en verano se agradece bastante😌.Os pongo la receta:

INGREDIENTES:

• Arroz ( yo puse un puñado por cada persona,si queréis que sobre poner dos puñados por cada persona)

• 2 huevos( con ellos haremos una tortilla francesa)

• 1 puñado de guisantes

• 4 cortadas de jamón york

• Aceite,sal,una hoja de laurel

• Salsa de soja

PREPARACIÓN:

1. En un cazo ponemos a hervir agua con una hoja de laurel,sal y un poco de aceite.Si quereis podéis poner un diente de ajo roto también,porque le deja al arroz cocido un toque muy bueno.
2. Cuando rompa a hervir ponemos el arroz y dejamos que se cueza durante unos diecisiete minutos o cosa así.No queremos que nos quede muy blando ya que después lo pasaremos por la sartén.
3. Mientras el arroz se cuece podemos ir preparando los demás ingredientes para completar el arroz tres delicias.Con los dos huevos que hemos preparado haremos una tortilla francesa y la cortaremos en trocitos.Reservamos.
4. Cuando tengamos la tortilla ,cogemos los guisantes y los salteamos en una sartén con un poquito de aceite y también reservamos.
5. Por ultimo cortamos en trozos las cortadas de jamón york y reservamos.
6. Cuando este cocido el arroz lo colamos y lo enfriamos un poco,quitamos la hoja de laurel y volvemos a poner en la cazuela. Añadimos entonces el resto de ingredientes:tortilla,guisantes,jamón york.sal,un poquitin de aceite y un chorreton de salsa de soja. Mezclamos y listo esta! un arroz tres delicias casero con salsa de soja😊

Bueno ya veis que es muy sencillo de hacer y que a penas necesita mucho trabajo. También le podéis poner unos trozos de zanahoria,yo no los he puesto porque no tenia en ese momento pero también se lo podéis poner y quedara super bueno también.Intentarlo a ver que tal os sale y si os gusta y no os olvideis de disfrutar!!!!

BEREJENAS RELLENAS DE VERDURAS

BERENJENAS RELLENAS DE VERDURA

 Una recetilla nueva os dejo esta vez, hoy una receta muy sana. Berenjenas🍆 rellenas de verduras, hechas al horno y con queso por encima gratinado😋. Son sencillas de hacer y asi tenemos otro menu distinto😊. 

INGREDIENTES :

🖊️una berenjena grandecita🍆

🖊️una cebolla pequeña 

🖊️un pimiento verde tambien

🖊️sal, aceite, pimienta blanca, ajo en polvo. 

🖊️un tomate

PREPARACION :

1️⃣lavamos la berenjena, le cortamos el rabo y la partimos en dos a lo largo. 

2️⃣con ayuda de una cuchara, vaciamos las mitades de la bernjena y las dejamos como si furan barquitas. La carne que retiramos la reservamos en un plato para luego. 

3️⃣ahora en una sarten ponemos un poco de aceite con la cebolla y el pimiento cortado en juliana. Le añadimos tambien la carne de la berenjena que habiamos reservado picadita. 

4️⃣sal pimentamos y echamos el ajo en polvo y pochamos la mezcla. Cuando le falte poco para que termine de hacerse las verduras, le añadimos un tomate triturado, y lo terminamos de hacer. Reservamos.

5️⃣las barquitas de berenjena las ponemos en una fuente de horno con un poquito de aceite. 

6️⃣rellenamos con las verduras que hemos pochado y les ponemos queso  rallado por encima. 

7️⃣metemos al horno y aqui ya depende del horno que tengais, yo lo he puesto a temperatura media solo por abajo y habra estado unos treinta minutos. Pero os teneis que fijar que la barquita de la berenjena este blandita😉

           Asi que ahora ya esta listo para comer. La podeis comer sola o bien poner algo de acompañamiento en el plato como un poquito de arroz blanco o un poco de ensalada, eso ya va a gustos. 

En fin, espero que os guste y que probeis a hacerlas. Y por supuesto no os olvideis de disfrutar!!!  😘

TARTA FONDANT LA PATRULLA CANINA

TARTA FONDANT LA PATRULLA CANINA

Otra tarta hice ayer,esta vez de la patrulla canina como podéis ver en la foto. Es sencilla( bueno sencilla entre comillas porque lleva su trabajo 😅 )pues tiene el escudo de estos dibujos arriba de la tarta y alrededor algunos de los personajes para adornarla.

Esta vez era el bizcocho de siempre pero relleno de galleta oreo y relleno de chocolate.Una buena mezcla la verdad.Los personajes eran Chase, Skye, Marshall y Ryder .

Espero que os guste,la verdad es que estuve sufriendo un poco por el calor porque una cara de un personaje se caía porque se despegaba por el calor.Pero bueno llego bien y se sujeto bastante bien. Espero que le gustara al cumpleañero y a vosotr@s. Y por supuesto no olvidéis de disfrutar!!!!!😊

TARTA COMUNION DAVID

TARTA COMUNIÓN DAVID

          Aquí os voy a dejar la tarta de la comunión de mi hijo mayor. Como siempre el ha sido el que mayores retos me ha hecho hacer en cuestión de tartas. En esta ocasión me pidió para su comunión una tarta de minecraft. Si de ese juego famoso que parece que todos los niños están enganchados y parece que les gusta a todos.

La tarta como podéis ver era cuadrada como no, estaba rellena de buttercream de vainilla y el bizcocho de chocolate.

Como podéis ver parece una decoración sencilla pero, tiene su trabajo. Tienes que hacer varios tonos de colores de verdes, de marrones.... y después claro esta hacer todos los cuadraditos. Una vez hechos todos los cuadradados es el paso a ponerlos en la tarta. También es un trabajo no complicado sino entretenido la verdad. Después le hice unas dinamitas y un creeper,uno de los personajes del vidiojuego.

El muñeco de comunión  no esta hecho por mi,pero lo decoramos un poco,para que hiciera juego con su traje( no se parece al que llevo ese día),le pintamos la corbata del mismo color que el la llevaba. La pintamos de color verde.

A el le gusto mucho tanto por el sabor como por fuera. Me alegro de haber aportado un poquito mas para que una de sus celebraciones fuera mas feliz de lo que fue.

Sin mas espero que os guste esta otra tarta y no os olvidéis de disfrutar!!!!

TARTA FONDANT MARIO BROSS

TARTA FONDANT MARIO BROSS

                                 

 Bueno aquí estoy otra vez😃, con otra nueva tarta. Esta no era de comunión,esta era para un cumpleaños. Me la encargo Naara y me dijo que la quería de chocolate y fresa.

                                   Así que me puse manos a la obra y con ayuda de como la quería pues así empecé a hacerla.El bizcocho fue el que siempre hago porque es el mas esponjoso y suave para estas tartas a mi ver. Y el relleno,la primera capa fue de chocolate y la segunda de fresa. Una buena combinaciòn la verdad,porque las fresas con chocolate están bueniiiisimas😋 .

                                   

 Como veis en las fotos,lo principal de la tarta por así decir es la cara Mario Bross encima de la tarta.Es plana la cara pero la nariz es en volumen,vamos que sobresalía de la tarta.

                                    Me alegro que pensara en mi para hacerle la tarta y así poder ayudar a completar la mesa dulce. Además Naara hace mesas dulces,la podéis encontrar en facebook en la pagina de La Nona Dulce. Tiene trabajos muy bonitos.

                                     Bueno espero que os guste la tarta y sobretodo no os olvidéis de disfrutar!!!!😉😊

TARTA FONDANT SURF COMUNION HUGO

TARTA FONDANT SURF COMUNIÓN HUGO

        Aquí estoy otra vez. ahora os voy a enseñar una de las tartas que me encargaron la semana pasada.Esta era para la comunión de Hugo.Su mama me encargo la tarta para la comunión,pero me dijo que si podía ser con motivo surfero.Yo le dije que si y me puse manos a la obra.

        La tarta por dentro era de bizcocho normal de yogurt y con relleno de galleta oreo....una buena elección pues este relleno esta buenisimo😋 y sabe mucho a galleta oreo.

          Por fuera la tarta ,como podéis ver en la foto simula al mar,con alrededor las olas. Y en una pequeña isla se puede ver unas zapatillas de playa y una tabla de surf clavada en la arena con el nombre del comuniante(que como esta hecha totalmente de azúcar se la puede quedar de recuerdo😃)La arena de la isla esta hecha con galleta triturada que según las galletas que utiliceis puede ser mas clarita o mas oscura😉.Hay un pequeño pez y un surfista que ve como se le acerca un tiburón poco a poco.

           Me alegro que les gustara tanto por dentro como por fuera,y me alegro también de haber aportado un pequeño grano de arena para que ese día fuera especial para el.

            Espero que os guste a vosotros y no os olvidéis de disfrutar cada momento!

TARTA FIESTA COMUNION LEIRE

TARTA FIESTA COMUNIÓN LEIRE

               

 Aquí os dejo otra de las tartas que he hecho,mas concretamente esta fue para el sábado 19 de Mayo también.Pero fue para la fiesta previa al día de la comunión😊. Fue para Leire y su mama me pidió que le hiciera una tarta para este día. Como era para muchas raciones en vez de hacer la tarta en torre,decidí hacerla en individuales (menos probabilidades que se unda la tarta por el peso).

                  Como podéis ver en la foto,son muy sencillas,blancas y rosas pues la fiesta que hicieron,que era con tema spa😃, estaba todo decorado con estos colores. La verdad es que la fiesta estaba muy lograda pues había de todo para relajarse ( una mesa para hacerse la manicura💅, dos sillas para peinarse y maquillarse💇, una colchoneta donde se hacían masajes, una mesa donde se hacían tatoos, y también una maquina para relajar los pies!!!😲) y también para comer ( habían cosas saladas y dulces una barbaridad y todas bueniiiisimas). En fin la fiesta estuvo muy bien y sobre todo los peques se lo pasaron en grande!!!.👏

         Así que ,yo contribuí en hacer las tartas para la fiesta y me alegre que le gustaran😃.Que se lo pasara genial y fuera feliz en ese día.

         Espero que os gusten y os dejo hasta la proxima entrada!!Y no os olvideis de disfrutar!

TARTA COMUNION TOMAS

TARTA COMUNIÓN TOMAS

            Por fin tengo aunque sean cinco minutillos libres👏 para poder escribir....si es una de esas épocas en que todo se junta y ahora ha sido una de estas. Bueno como siempre se dice una cosa y después otra y van saliendo todas.

            Ahora os vengo a escribir sobre la tarta que hice para la comunión de Tomas que fue el sábado 19 de mayo. Su madre, Inma,confió una vez mas en mi para celebrar una fecha especial😊 para Tomas y para su familia. Había hecho antes tartas para sus cumpleaños pero esta vez fue para su primera comunión.

            La tarta la hice de dos pisos,una tarta clásica como podéis ver en la foto y todo sin lactosa. Relleno de chocolate😋.El muñeco lo elegí según el traje que llevo aquel día,traje de chaqueta azul marino.

Siendo para la comunión tampoco quise recargarla demasiado,yo creo que quedo sencilla pero bonita y la mayor recompensa para mi es que les guste tanto por fuera como por dentro.

Espero que os guste y os volvere a poner mas cosillas espero que mas pronto que esta vez😉

CROQUETAS DE BACALAO

CROQUETAS DE BACALAO

Por fin tengo un pequeño ratillo para escribir😌, en fin hoy os pondré una receta de algo que siempre me ha gustado mucho desde siempre...desde pequeña me han gustado y están muy muy buenas.Os voy a intentar explicar lo mejor posible la receta de las croquetas de bacalao😊.

Es una receta sencilla y se suelen hacer cuando es viernes de vigilia(en los cuales no se puede comer carne)cuando se acerca la semana santa.Pero vamos que se pueden hacer cuando a uno le apetezca porque están riquiiiiisimas😋.Bueno pasemos a la receta.....

INGREDIENTES

• 3 patatas medianas
• 1 huevo
• 1 trozo(o paquete según compréis)de bacalao desalado
• ajo y perejil
• piñones(esto es opcional pero a mi me encantan)

PREPARACIÓN

1. Se cuecen las patatas en agua y con piel y todo.Cuando están cocidas se escurren y las pelamos.Las dejamos en un bol y las chafamos con ayuda de un tenedor,reservamos.
2. Picamos el ajo y el perejil muy pequeñito y lo añadimos al bol de las patatas chafadas.
3. El bacalao desalado ya,lo desmigamos y lo añadimos en el bol de las patatas también.
4. Del huevo separamos la yema de la clara y echamos la yema en el bol donde tenemos los demás ingredientes.La clara la reservamos para después.
5. Si vamos a ponerles piñones ahora seria el momento de ponerlos. Mezclamos todos los ingredientes del bol con ayuda del mismo tenedor que habíamos utilizado para chafar las patatas o con lo que vosotros os guste mas,pero con el tenedor se hace bien.
6. Cuando ya tenemos la mezcla,hacemos bolas mas o menos pequeñas no muy grandes, o bien quenefas como las croquetas normales.
7. Batimos la clara que teníamos reservada y antes de freir las bolas o quenefas las pasamos por la clara y entonces ya las freímos.Cuando estén doradas es hora de sacarlas y dejarlas escurrir.

Bueno y ya sabéis la receta de las croquetas o albóndigas de bacalao,según las llamáis....que supongo que despenderá de la forma que les deis para ponerle un nombre u otro😂.Aunque ahora ya sabéis que es lo mismo.

Las podéis acompañar con un tomate frito casero calentito o si no queréis complicaros mucho porque tenéis muchas ganas de comerlas, pues con un poco de mayonesa o simplemente solas.Que seguro que os pasa como a mi que cuando las frió que cae una seguro😂

Espero que os haya gustado la receta y que este bien explicada,ahora solo queda que os animéis a hacerla y que no os olvidéis de disfrutarrrrr!!!!😄

COMIDA EN SPAGUETTI & BLUES

COMIDA EN SPAGUETTI & BLUES

Hacia mucho tiempo que no salíamos por ahí a comer,bien porque no teníamos tiempo porque tenemos muchas cosas que hacer 🙈 o porque la economía no venia muy bien la verdad. Pero bueno hoy por sorpresa nos hemos puesto de acuerdo en comer fuera de casa.😊

La otra misión era ponerse de acuerdo en donde comer,es decir en que lugar nos gustaría comer y que a los peques también les guste el lugar.😌 Bueno,para eso esta san google, y te pones a buscar restaurantes para comer con niños. Habían muchos,gran variedad para elegir.Al final escogimos uno que estaba en el paseo de la playa de la Patacona.Llegamos allí,que por cierto no hacia un buen día para playa por el aire que hacia(pero como íbamos a comer dentro del restaurante tampoco era muy importante),y nos dirigimos hacia el restaurante. Era el restaurante que hacia tiempo quería ir,pero había cola para entrar y como ya era tarde y los peques tenían hambre decidimos ir a otro que estaba cerca que es: Spaguetti & Blues.👀

El local es bastante grande,tiene varias zonas.Nosotros nos pusimos en la zona de dentro porque hacia aire frío,en una mesa de cuatro.Nos trajeron la carta y entre todo elegimos.Para entrantes cogimos una ensalada tempalda y unos antipasti( una mezcla de croquetas variadas y dos trozos de queso rebozado);de primeros yo elegí una pizza loca,mi grande eligió unos espaguetti a la boloñesa,mi pequeña lasaña de carne y mi marido unos espaguetti con calabacin,nueces con nata.Bueno empecemos a hablar de los platos....

Del primero que trajeron fue la ensalada templada.Estaba bastante completa porque tenia lechuga variada,queso de cabra,maíz,guacamole,tomate...la verdad es que era una mezcla un tanto peculiar pero sin embargo estaba buena.Como veis en la foto era una buena ración(mas bien tirando a grande),pero como eramos varios esta bien para compartir.

El segundo entrante eran los antipasti, venían varios tipos de croquetas: de jamón york y queso( estas estaban buenas pero para mi gusto le faltaban queso),de chorizo(estaban buenas pero era un sabor fuerte y además el chorizo era picante ),luego habían unas redondas que eran de carne picada y queso(eran las mas suaves de sabor pero estaban también buenas).Y en el centro dos trozos de queso tipo de mozzarela rebozados que estaban bien también pero tampoco era una maravilla. 

Pasamos después a los primeros... a ver....empezaremos por la lasaña de la peque.Estaba presentada en una cazuelita de barro,era lasaña de carne y estaba hecha con tomate y la verdad que aquí le pusieron muuuuucho queso😋 por encima.Estaba buena de sabor y eran varias capas de lasaña,unas tres o así y además bastante relleno de carne la verdad.

El siguiente los espaguetti a la boloñesa que se pidió mi hijo mayor,era un plato grande como todos los demás,y estaban bien cocidos y el tomate estaba en su justa medida,quiero decir con esto que no era en exceso como pasa en algunos restaurantes que los inundan de tomate.En fin que no os creáis que duraron mucho en el plato😂

Los espaguetti de mi marido eran con calabacin,nueces y nata...eran parecidos a unos carbonara,pero la verdad es que a mi no me terminaron de sabor,la verdad es como si le faltaran algo.Además en el fondo del plato dejaban bastante aceitillo y eso quieras que no hace que un plato te llene un poco mas.Pero bueno aunque a mi no me terminaran a el le gustaron y se los comió a gusto.😉

El ultimo de los primeros era el que me trajeron a mi,yo me pedí una pizza loca,jajaja el nombre me va que ni pintado😂.Era de tamaño bastante grande,perfectamente se puede pedir para compartir, de hecho la comparti porque les di un trozo a cada uno y mi pequeña quiso repetir y aun repartiendo me quedaron bastantes trozos.La masa me gusto porque era muy muy fina (me recordó a las pizzas que comimos cuando fuimos a Italia hace muchos años),la única pega que le pondría es que llevaba poca cantidad de ingredientes.Se le podrían añadir unos pocos mas la verdad...ah! hablando de ingredientes esta pizza llevaba tomate,queso,bacon y queso de cabra(se nota que me gusta el queso eh?)

Después de los entrantes y los primeros,acabamos bastante llenos,pero nos llaman a los cuatro los postres,la verdad que somos bastante golosos😋😊Asi que pasamos a la sección de postres-A los peques, como habían comido bastante, le pedimos un postre para los dos y que lo compartieran.Se pidieron un helado de chocolate blanco.El postre viene presentado con una tulipa de barquillo con dos bolas de helado,así que tuvieron una bola para cada uno y compartieron la tulipa, que se quedo la mitad mas o menos en el plato porque estaban ya hasta arriba de comida😁

El postre que me pedí yo fue tiramisu....si tiramisu.....los que me conocen saben que siempre que pido este postre en algún sitio acabo decepcionada,pues les saco defecto a todos.En fin para este postre soy muy critica la verdad o es que dejaron el listón muy alto y ahora es muy difícil igualarlo😊.Y,bueno,efectivamente no fue de mi agrado total😩La presentación estaba muy bien,pero el bizcocho de abajo estaba demasiado empapado de café y la verdad es que el sabor del café se apoderaba del resto...ains me sabe mal pero me deje el bizcocho de abajo porque era demasiado para mi gusto.

Por ultimo,el postre que pidió mi marido que fue una panacota,pero esta fue panacota de malta(la verdad es que me extraño porque a el no le gusta la cerveza,por lo menos es lo que dice)

Estaba presentado en un tarro de cristal con tapa y por encima llevaba una especie de sirope de caramelo con malta,que según el sabia a cerveza.😥Tambien se lo acabo del todo así que de sabor estaría bueno.La verdad es que en la sección de postres no fui capaz de probar demasiado pues estaba demasiado llena para meter mas comida ,podría haber reventado allí mismo jajaja.

Bueno y esto fue nuestro menú en este restaurante por sorpresa,ya que ni estaba pensado y tampoco era el elegido por acuerdo😌,En fin ,en resumen fue una buena velada,con buena comida y buena compañía.Sobre el precio de los platos yo por mi parte los vi excesivamente altos,pero bueno es un restaurante en el paseo de la playa y eso sabéis que sube el precio,pero bueno una vez a las mil que hacemos estas cosas tampoco parece mucho,no?😉

Antes de acabar,me gustaría decir que hubo una cosa que no me gusto de este restaurante...(nunca he dicho nada malo de algún sitio pero siempre hay una primera vez...)...lo que no me gusto es que tardaron mucho desde que nos tomaron nota de las bebidas y las trajeron,pues las trajeron cuando nos iban a poner los entrantes y tuvieron que esperar los entrantes en otra mesa esperando a que nos trajeran las bebidas.A partir de ahí ya teníamos que estar pendientes nosotros de los camareros porque tardaban un poquillo en atender,y no estaba para nada lleno el restaurante😥

En fin,nos quedaremos que hemos comido bien y hemos pasado un buen rato en familia.Os dejo ya porque se me ha hecho las tantas de la madrugada escribiendo y a ver si me entra el sueño...Ya sabéis que no os olvidéis de disfrutar!!!!!!😊

MAGDALENAS CASERAS

MAGDALENAS CASERAS

Aquí estoy otra vez,ahora con una receta de siempre y que tenia muchas ganas de hacerla. Unas madalenas caseras,de las de toda la vida. Si parece mentira pero nunca las había hecho,he hecho siempre los cupcakes y muffins pero las magdalenas caseras de toda la vida pues aun no las había hecho.😊
Así que me puse manos a la obra y bueno hubo buen resultado y a mis hijos les encantaron. Salieron muy esponjosas y de sabor bastante bueno.😏Ademas aproveche una de las horneadas para hacerle una magdalena especial a mi pequeña ya que le encanta el chocolate,le hice una con perlitas de chocolate😁.

Pasemos a la receta pues y a ver que os parece...

INGREDIENTES:

• 3 huevos medianos
• 200g de azúcar
• La ralladura de un limón
• 225ml de aceite de oliva suave
• 250ml de leche entera
• 375g de harina común
• 16g de levadura
• Una pizca de sal y azúcar

PREPARACIÓN:

1. Primero tamizamos en un bol la harina, la pizca de sal y la levadura. Reservamos.
2. En otro bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos( mejor con batidor eléctrico) hasta que doble su volumen.
3. Cuando dupliquen su volumen, añadimos la ralladura de un limón procurando solo echar la parte amarilla. a partir de ahora mezclamos con un batidor de mano para intentar no bajar demasiado la mezcla anterior.
4. Echamos ahora la leche y mezclamos suavemente hasta que este incorporada. Seguido añadimos el aceite y repetimos la misma operación.
5. Por ultimo,añadimos la mezcla que teníamos reservada del harina,sal y levadura.Mezclamos con movimientos envolventes sin batir demasiado rápido para procurar no quitar el aire de toda la mezcla.
6. Cuando tengamos la mezcla la tapamos con film y la guardamos en la nevera durante una hora.Mientras pasa este tiempo aprovechamos para precalentar el horno a 220º, y preparando la bandeja de madalenas con las cápsulas.
7. Terminada la hora, rellenamos con la masa dos terceras partes de cada cápsula. Ponemos un poquito de azúcar encima de la masa de cada cápsula y metemos al horno.
8. Los primeros cinco minutos lo mantenemos a 220º y unos doce minutos siguientes lo bajamos a 200º. Para comprobar que estén hechas,las pinchamos con un palillo y si sale limpio ya están hechas.

Y aquí tenéis la receta!! con esta receta tendréis para unas veinte madalenas mas o menos.Yo utilice cápsulas normales no de las grandes. Ya os digo, animaos a probar a hacerlas que salen muy buenas .También podéis modificarlas como hice yo para mi peque añadiendo perlitas de chocolate, o cuando estén hechas y un poco tibias podéis rellenarlas con chocolate o mermelada o algún relleno que os guste mucho.😋

Lo dicho,espero que las probéis y no os olvidéis de disfrutar!!!!!😃

POLLO AL HORNO A LA NARANJA

POLLO AL HORNO A LA NARANJA

¿Que se hace cuando te dan muuuuuchas naranjas?😲 Lo primero que piensas es en zumitos de naranja para almorzar,para merendar....también piensas en un buen bizcocho de naranja... pero también cuando tienes que hacer la comida se te ocurre en vez de poner cerveza o champany al pollo ,ponerle zumo de naranja.😊

Y así nace un nuevo plato: "Pollo al horno a la naranja", bueno nuevo para mi porque seguro que alguien ya lo habrá hecho anteriormente.

INGREDIENTES:

• 4 cuartos de muslos de pollo
• 2 patatas medianas
• Zumo de dos naranjas
• Sal,pimienta,aceite,ajo en polvo,nuez moscada-

PREPARACIÓN:

1. En una bandeja de horno ponemos en el fondo un poco de aceite,pero vamos mínimo. Y ponemos los cuartos de pollo,que yo personalmente,les quito la piel para que tenga menos grasa,además que a nadie de casa le termina el comerse la piel del pollo.Pero esta vez las deje.
2. Una vez puestos los cuartos le añadimos las patatas peladas y cortadas por alrededor del pollo.
3. A continuación le añadimos las especias: la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la nuez moscada (pero poquita) y un chorrito de aceite de oliva.
4. Hacemos el zumo de las naranjas y lo repartimos por todo el pollo.
5. Lo tapamos con papel de aluminio y metemos al horno con calor por abajo a unos 200º.
6. Cuando veamos que el pollo ya esta medio hecho lo destapamos y ponemos calor por arriba y por abajo.Cuando este dorado listo para comer!.

Bueno como veis es fácil hacerlo y en el horno pocos cacharros utilizamos y así menos faena de limpiar tenemos😅 si si,diréis que con el lavavajillas no hay tanto que fregar.....pero a una servidora el lavavajillas se le estropeo hace bastante tiempo😞, así que toca fregar a mano y el lavavajillas esta de adorno ahora mismo😆.

Espero que probéis a hacer el plato y como veis es rápido y sencillo,además esta bueno y podéis con el tiempo que sobra hacer muchas mas cosas. Asi que no os olvidéis de disfrutar!!!😊

TARTA FONDANT LEGO

                                 TARTA FONDANT LEGO

                            Buenas...por aquí estoy otra vez 😌...ùltimamente no tengo mucho tiempo la verdad.Cuando decides que vas a publicar por lo menos el fin de semana porque el resto de la semana la tienes un montón de cosas, va y se te complica todo.

En fin tengo acumuladas varias recetas por ahí para poneros,porque cuando hago algún plato le hago fotos y me tomo nota y digo:"esto lo tengo que publicar!!"😀.Pero luego se acumulan.

Esta vez os voy a poner la ultima tarta que me encargaron,era para un niño que cumplía 5 añitos y le gusta los lego.Como podéis ver es una cabeza de lego que se levanta una especie de tapa por donde le salen las piezas de lego.

Para el bizcocho utilice dos clases de bizcocho,uno el de yogurt y para la tapa utilice bizcocho mármol. El relleno me lo pidiò de chocolate y así fue.

Bueno personalmente, si os soy sincera no acabe el trabajo contenta😡...porque? pues la verdad es que no lo se ,igual porque con todo lo que tengo que hacer el animo se va apagando y se me acumula todo.Pero bueno ,espero que le haya gustado al peque y hayan disfrutado de su día.

Os dejo la foto de la tarta y espero poder escribiros pronto😊.Hasta la próxima y no olvidéis de disfrutar!!!!

" PATATAS NO SE QUE HACER"

PATATAS "NO SE QUE HACER"

Patatas"no se que hacer"

... es gracioso el titulo ¿verdad?....bueno gracioso no mucho pero distinto si esa es la verdad. Pues aquí estoy con otra recetilla de las mías,estas que se me ocurren cuando no tengo ni idea, ni pensado el que hacer para alguna comida o cena. Esta fue una noche que iba a hacer hamburguesas de pollo con espinacas(están buenas y a los niños les gustan y se las comen muy bien),pero pensé que era poca cena. Pensé en hacer patatas fritas, que se que les encantan, pero estaba cansada de las frituras, así que pensé en hacerlas al horno.Pero,claro,si las hago las patatas al horno enteras tardaban mucho....así que se me ocurrió hacerlas al horno pero cortadas en rodajas así tardarían menos. Os pongo los ingredientes que utilice (que son pocos) y luego me sigo enrrollando que sino....😂

INGREDIENTES:

• Un par de patatas (la cantidad dependerá de para cuantas personas las hagáis...)
• Ajo en polvo
• Aceite
• Sal
• Queso rallado

PREPARACIÓN:

1. Encendemos el horno con calor arriba y abajo a unos 200º
2. Pelamos las patatas y las lavamos.Las cortamos a rodajas y las ponemos en un bol.
3. Les añadimos las especias:sal,ajo en polvo y el aceite. Lo mezclamos bien.
4. Una vez las tenemos bien mezcladas,las ponemos en una bandeja de horno bien repartidas.
5. Añadimos el queso rallado por encima ( la cantidad depende de lo que os guste el queso 😃😋)
6. Y por ultimo lo ponemos al horno.Tenemos que estar pendiente para que no se nos queme así que primero las dejaremos con calor solo por abajo y cuando las patatas estén blanditas lo pondremos por arriba para que el queso se dore.

Y ya tenéis listas unas patatas "no se que hacer" para comer de acompañamiento de alguna carne o algún pescado...bueno también las podéis comer solas con un pan calentito y están buenisimas😋.

La verdad es que es una buena opción para acompañar algún plato y así nos olvidamos un poco de los fritos que nos hace falta,la verdad. También pensé en ponerlas con cebolla y pimientos cortados en juliana,mezclarlos con las patatas en rodajas y después seguir por el paso tres.Pero no lo hice porque a mi pequeña no le gusta mucho la cebolla así que para que no tuviera ningún problema no se lo puse esta vez😏(pero a la próxima se lo pongo😁)

En fin,una nueva recetilla para hacerla en un rato que tengáis y la probáis,ya vereis como os gusta.Probadla y ya me contáis cosillas y por supuesto no os olvidéis de disfrutar!!!!

TARTA DE CHOCOLATE EXPRESSS

                      TARTA DE CHOCOLATE EXPRESSSS

Aquí estoy otra vez😊,esta vez no es visita gastronómica a un restaurante.Esta vez para poneros la receta de una tarta de chocolate expres jejeje.Si, express ,la llamo así porque tenia ganas de hacer algún postre,y cuando abrí la nevera no había gran cosa😐.Pero cuando te pones a pensar y mirar todo lo que tienes puedes descubrir que algo puede salir. Así que mirando bien tenia algunos ingredientes ideales para hacer un postre,que son estos:

Ingredientes:

• Una lamina de hojaldre
• 200g de chocolate de postres
• 250g de nata para montar
• Fresas

Como veis no son muchos ingredientes pero suficientes para hacer un buen postre.😋 Y una vez encontrado los ingredientes,pues me puse manos a la obra y os explico ahora los pasos a seguir...

1. En primer lugar ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a unos 210º.
2. En un molde untado con un poco de aceite o mantequilla,extendemos la lamina de hojaldre y cortamos los bordes que sobresalgan.Y la pinchamos toda con un tenedor para evitar que suba y se quede lo mas plana posible.Como veis en la foto →→→→
3. Lo podéis hornear ya así,pero yo para asegurarme de que no iba a subir y se quedara lo máximo posible plana,puse un papel de hornear y garbanzos encima para que hicieran de peso.Como podéis ver en la segundo fotico→
4. Y una vez hecho esto al horno durante unos 15-20 minutos hasta que los bordes estén dorados.Tened cuidado porque según que horno puede tardar mas o menos ya sabéis.
5. Una vez este,lo sacamos del horno y dejamos enfriar.Quitamos el papel de horno y los garbanzos(estos los podéis utilizar para otra vez)
6. Mientras dejáis que se enfrie el hojaldre,preparamos la ganache de chocolate.Para eso mezclamos el chocolate de postre troceado con la nata para montar en un bol.Lo ponemos en el microondas y vamos calentando de 30 3n 30 segundos y vamos removiendo hasta conseguir una mezcla homogenea.
7. Una vez tengamos la mezcla la vertemos dentro de la masa de hojaldre y la distribuimos bien y la ponemos en el frigorífico durante unas horas.Cuando este cuajado sacamos y adornamos con lo que tengamos.

Bueno parecen muchos pasos pero en realidad es poco que hacer y tenéis un postre bueno y rápido.Yo para adornar la tarta le puse unas fresas que compramos un día y había que gastarlas y como mejor que gastarlas con algo de chocolate?😃

Y aquí tenéis el resultado final:

Solo tengo esta foto de un trozo porque cuando me di cuenta que no había hecho la foto de la tarta entera ya era demasiado tarde😡,ya habíamos partido y repartido la tarta. Como ya podréis imaginar no ha durado mucho la tarta pues aquí en casa el chocolate no dura mucho jajajaj....somos unos adictos al chocolate😁.

En fin espero que os haya gustado la recetilla ,ya habéis comprobado que es rápida,sencilla y muy buena(sobre todo si os gusta el chocolate😆).Ahora solo queda que la intentéis hacer y disfrutéis cocinando y como no...comiendola😉😋.

CENA EN BOCALINDA

                              CENA EN BOCALINDA

Bueno aprovechando que tenia unos minutillos de espera entre que se acaba de hacer la comida y termina la lavadora😔(las tareas de la casa no se hacen solas, de vez en cuando hay que ponerse jejeje), he dicho me tomo un cafecito y aprovecho y les cuento  la visita inesperada al restaurante Bocalinda que hicimos en diciembre pasado.

Si digo visita inesperada porque no teniamos pensado cenar fuera de casa. En principio habiamos ido a un centro comercial que se llama Bonaire ( es un centro comercial chulo porque esta abierto y es bastante grande),para dar una vuelta y mirar posibles regalos para pedir a los reyes😉. Se nos hizo tarde y nos apetecia un cafe porque ese dia habia sido bastante ajetreado la verdad,asi que entramos en Bocalinda simplemente para tomarnos un cafe la verdad. Pero los peques empezaron a decir que tenian hambre,y cuando miramos la hora efectivamente era la hora de cenar!!!😰En fin que pedimos la carta y miramos lo que podia haber para cenar.En principio solo iban a cenar ellos....pero viendo la carta y las hamburguesas que habian pues se nos abrio el apetito jajajaja.

El peque mayor se pidio un menu infantil con hamburguesa de pollo y patatas,que riete tu de las hambueguesas de los sitios de comida rapida! Esta si era una hamburguesa de verdad!!!

Como veis en la foto,la hamburguesa es de un dedo o dedo y media de gruesa.En este caso mi hijo la pidio solo con queso pero la sirven con tomate y lechuga,bueno y si la quieres pedir con mas cosas tambien puedes pero para cenar se veia demasiado con mas complementos la verdad.Era de un tamaño bastante bien y acabo llenisimo! Ademas,despues le puso su mayonesa, su kepchu😆y el monton de patatas que le pusieron porque el plato era grande eh!Estaba muy buena la verdad.

Mi hija la pequeña,como lo terminan las hamburguesas se pidio unos finguers de pollo.Creiamos que iban a ser pequeños pero resulto que era una cesta un tanto grandecita y evidentemente no se los pudo terminar, pero estaban buenos y no resultaban secos.Los pusieron calientes,se notaban que estaban recien hechos y acompañados de dos tipos de salsa, una de kechup y otra como si fuera mostaza mezclada con algo( no supe saber que era en realidad).Pues como veis en la foto era bastante cantidad y mi hija no pudo acabarlos todos😊.

Ahora veremos la hamburguesa que se pidio mi marido.Era bastante completa pues constaba de la hamburguesa de ternera,bacon,lechuga,tomate,queso y huevo....vamos para darle un bocado a la hamburguesa habia que abrir la boca muchisimo jajajaja.Esta hamburguesa la pedias con un menu que entraba la hamburguesa, la bebida,el postre y el cafe. Por un poco mas te ponian un complemento, que el se pidio los aros de cebolla.Acabo tambien bastante lleno la verdad pues ya os digo que son hamburguesas grandes y muy buenas.

Bueno y aqui esta la mia😋,aun no me creo que me la haya podido comer toda entera jajajaja.Nunca cenamos tanto,suele ser una cena mas bien ligera ,entonces cenar esto es tener una digestion de muchas horas la verdad....pero bueno un dia es un dia y la hamburguesa cayo jijiji(a lo largo de este mes la quemare haciendo ejercicio😜)Bueno al tema, la hamburguesa era de ternera,llevaba lechuga y tomate como todas, y esta era especial porque llevaba una cortada de queso de cabra un poco calentada y la salsa no era mayonesa ni kechup,no, sino que era una salsa de frutos rojos!😍Me gusto mucho la verdad,el contraste que habia de salado con el toque dulce de los frutos rojos me gusto bastante.Yo creo que al final comia por gula y porque el sabor no cansaba.Para acompañar pedi unas patatas bocalinda que estaban buenas tambien ,pero de estas si que sobraron porque sino no cabia la hamburguesa jajajajaj.

Bueno....y como broche final y ya para salir rodando del restaurante nos pedimos un postrecillo😂.Todos nos pedimos el helado de yogurt pero cada uno con un topping diferente.Mi marido lo pidio con chocolate blanco, mi hija pequeña se lo pidio con chocolate negro y yo y mi hijo mayor nos lo pedimos con dulce de leche😋😍....es un vicio la verdad el dulce de leche(y muy muy calorico....pero bueno no se come todos los dias)

Y esto es el menu que nos pedimos aquella noche...pero yo os lo recomiendo para comer ,por lo menos para mi gusto porque yo me hinche demasiado y luego hasta que no pasa bastante tiempo no puedo dormir(si,al contrario que a todo el mundo que cuando esta hinchado le da por dormir...jajajaj).Pero vamos que a quien le guste cenar bien bien y quedar lleno es un lugar ideal.

En fin,una experiencia mas en un restaurante nuevo para nosotros.En resumen,buena comida,buen ambiente y un momento mas para el recuerdo😊.

Ya sabeis donde ir para disfrutar de la comida y por supuesto no dejeis de disfrutar!!!!😘