BIZCOCHO EXPRESS DE CHOCOLATE

BIZCOCHO EXPRES DE CHOCOLATE

Bizcocho Expres de Chocolate

En fin la tentacion siempre rondando en esta casa.....ainsss y una pensando en hacer regimen!!! bueno pero aqui os dejo un postre que es muy sencillo que podeis hacer si os vienen invitados de repente o una merienda distinta para los peques si no sabeis que darles. Son solo dos ingredientes que solemos tener en casa. y como veis muy sencilla que os pueden ayudar los peques perfectamente a hacerla. La hice ayer para la merienda y que conste que solo probe una miguita para saber como estaba ( cuando estudiaba cocina el profesor lo decia constantemente que en una cocina hay que probar todo), mi hijo fue el primero en probarla y dijo que estaba buenisima, asi que me fio de el y me alegro que le gustara tanto. Bueno probadla si podeis y ya me contais, difrutar ;).

Bizcocho Expres de Chocolate

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 190g de crema de chocolate o 3/4 de vaso 

PREPARACION:

1. Precalentamos el horno a 180º calor por arriba y abajo
2. Ponemos en un bol los huevos hasta que tripliquen su volumen
3. Calentamos la crema de chocolate en el microondas durante unos 20 o 30 segundos.
4. Mezclamos los huevos con la crema de cacao con movimientos envolventes.
5. Ponemos en un molde de 10cm y ponemos al horno a 180º con calor arriba y abajo.Durante 20 minutos y cuando salga el palillo limpio ya esta lista.

CONSEJOS:

• Se puede decorar con un poco azucar glas como veis en la foto.
• Tambien podeis decorarla con crema de cacao por encima con unos lacasitos o bolitas de chocolate blancas.

GRANIZADO DE SANDIA

GRANIZADO DE SANDIA

Granizado de Sandia

Una receta rapida y para estos dias de calor va bastante bien. Sobre todo asi los peques toman fruta natural. Cuando teneis fruta en la nevera y no se la comen lo mejor es transformarla para que les llame la atencion y aprovechando que es verano podemos utilizar esta opcion o la otra es en helado. De las dos formas les gustara a los peques asi aprovechar y hacerle a los peques unos granizados . Probarlo y disfrutar ;)

Granizado de Sandia

INGREDIENTES:

• 400g de sandia sin cascara ni pepitas
• 150g de azucar ( yo eche unos 100g la sandia estaba dulzona)
• 1 limon sin piel ni pepitas ni parte blanca
• 400g de hielo 

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes y trituralo a velocidad 5-10 progresivamente.
2. A continuacion añadimos el hielo, trituramos a velocidad de 5 a 10 hasta que dejen de oirse los cubitos de hielo.

CONSEJO:

• Si quereis que quede mas espeso es solo añadir poco a poco mas hielo hasta conseguir la textura que querais conseguir.

QUICHE DE JAMON YORK Y QUESO

QUICHE DE JAMON YORK Y QUESO

Hola, aqui os dejo esta quiche que la hice ayer para una merienda con amigos. Siempre es bueno quedar con los amigos y mientras juegan los peques los mayores hablamos y reimos de nuestras cosas, la verdad una buena terapia. Iba a hacer una quiche original con bacon pero no tenia asi que decedi hacerla con jamon york y queso rallado, y si una buena opcion y ademas buenisima. Probadla y ya me contais. Disfrutad ;)

INGREDIENTES:

• 1 lamina de masa quebrada
• 3 huevos
• 1 vaso de nata para cocinar
• sal, pimienta
• jamon cocido 
• queso rallado

PREPARACION:

1. Precalentamos el horno a 200º
2. Estiramos la masa y la ponemos en el molde un poco engrasado para despues desmoldar mejor.
3. Pinchamos la masa con un tenedor y ponemos un papel de horno encima y ponemos peso, por ejemplo unos garbanzos. Metemos al horno unos diez minutos. Sacamos y reservamos.
4. A continuacion cortamos el jamon en trocitos y los ponemos en la base, añadimos el queso rallado.
5. En un bol a parte ponemos los tres huevos y la nata y mezclamos bien junto la sal y la pimienta.
6. Añadimos a la base junto el jamon y el queso.
7. Metemos al horno a unos 180º durante mas o menos 15 minutos o hasta que lo veamos dorado ( sabeis que esto depende de cada horno )
8. Sacamos y dejamos enfriar.

CONSEJO:

• Esta quiche esta muy buena y se puede comer tanto frio como un poco caliente.

PAN CASERO

PAN CASERO

Pan Casero

Hoy me he quedado sin pan para comer, entonces he pensado que como el pan se hace solo con agua, harina y levadura y un poquito de sal, pues que lo podria hacer yo y asi comiamos con pan recien hecho. He comprobado que tenia todos los ingredientes y me he puesto a ello. Ha salido bastante bien, bien cocido por dentro y doradito y crujiente por fuera.

A los peques les ha gustado mucho y luego para merendar les pondre con un poquito de aceite y un poco de jamon serrano y quedara una merienda diez. Animaros a probarlo y ya me contareis, disfrutar ;)

INGREDIENTES:

• 350g de agua tibia
• 1 cubo de levadura prensada o un sobre de levadura de panaderia
• 650g de harina de fuerza
• 10g de sal

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso de la thermomix el agua y la levadura, mezclamos unos segundos a velocidad 5.
2. Añadimos el harina y la sal y mezclamos unos segundos a velocidad 6.
3. Despues amasamos durante 3 minutos a velocidad espiga.
4. Cuando haya terminado, dejamos que la masa fermente dentro del vaso hasta que salga de el, aproximadamente una hora.
5. Cuando haya pasado este tiempo sacamos la masa y a,asamos un poco. Le damos la forma deseada ya sea un pan grande o lo cortamos y hacemos pequeños panecillos.
6. En una bandeja de horno con papel vegetal los ponemos y los dejamos en un lugar sin corrientes tapado con un trapo de algodon y dejaqmos que vuelva a subir. Aproximadamente media hora o una hora.
7. Cuando hayan subido precalentamos el horno a 250º.
8. Destapamos los panes y les hacemos un pequeño corte con un cuchillo bien afilado o una cuchilla, esto hace que suba mas y quede mas vistoso.
9. Pulverizamos con agua y metemos al horno a segunda altura empezando por abajo a 200º hasta que este dorado a nuestro gusto, aproximadamente unos 30-40 minutos.

CONSEJO:

• Este pan lo podeis hacer para desayunar o para comer, como querais. Pero si lo quereis hacer para desayunar podeis ponerle unas nueces partidas o pasas para hacerlo mas energetico. A la hora de amasarlo y darle forma se le añadiria en eses instante.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE

TARTA DE GALLETA Y CHOCOLATE

Otra receta facil os dejo esta vez, una tarta rapida que podeis hacer para cualquier fin de semana que tengais invitados. Es muy facil y rapida de hacer, la podeis hacer tanto en cazo o en thermomix si la teneis. Tiene que quedar una capa de galleta, una capa de crema de chocolate y otra capa de crema y otra de galleta. Lo que pasa es que a mi se me juntaron las capas de galleta porque puse la crema de chocolate muy caliente, asi que procurad que este bien templada cuando monteis la tarta. Espero que la probeis y que os guste. Probarla y disfrutad!!! ;)

Tarta de Galletas y Chocolate Blanco

Tarta de Galletas yChocolate Blanco

INGREDIENTE:

• 150g de chocolate blanco
• 250g de leche entera o semi
• 250g de nata liquida para montar
• 100g de queso cremoso
• 1 sobre de cuajada
• galletas
• nocilla
• sirope de caramelo o de chocolate para decorar

PREPARACION:

1. En un cazo ponemos la leche y la calentamos a fuego lento, cuando este caliente añadimos el chocolate en trocitos para que se derrita.
2. Se aparta del fuego y se incorpora la nata, el queso y el sobre de cuajada. Se bate hasta obtener una crema homogènea mientras lo tenemos a fuego lento.
3. Dejamos que temple un poco mientras preparamos las galletas: las untamos con nocilla( solo un lado).
4. Colocamos las galletas en la base del molde ( la parte sin nocilla sobre la base)
5. Echamos la mitad de la crema de chocolate blanco con cuidado.
6. Colocamos otra capa de galletas encima ( la parte de la nocilla hacia arriba) y vertemos encima el resto de la crema muy despacio.
7. Para terminar colocamos la ùltima capa de galletas con la parte sin nocilla arriba.
8. Dejamos que enfrie y metemos al frigorifico para que cuaje completamente ( maximo 4 horas)
9. La decoramos con sirope de caramelo o chocolate por encima al desmoldarlo.

CONSEJO:

• Estas cantidades son para una tarta pequeña, si la quereis hacer mas grande simplemente multiplicar por dos.
• podeis hacerla de otro tipo de montaje, haceis la misma crema pero de base haceis la base de galleta con mantequilla y por encima la crema de chocolate blanco, dejamos enfriar y ya esta.
• los que tengais thermomix yb podeis hacer la mezcla de la crema e incluso mas rapido: se pone en el vaso de la thermomix el queso, la nata, la leche, el chocolate, el sobre de cuajada y se programa 8minutos, temperatura 90º y velocidad 4 y lista.

GRANIZADO DE MELON

GRANIZADO DE MELON

Bueno aqui en un dia caluroso se me ha ocurrido hacer un granizado para almorzar. Tenia medio melon en la nevera y nadie  le apetecia comerselo asi que lo he transformado en granizado y asi han empezado a disfrutar de la fruta. A  los peques les ha gustado mucho y es una buena forma que en verano coman fruta, podemos ponerle menos azucar par que no tomen mucha azucar y casi casi coman solo el azucar que tiene la fruta. Si podeis probarlo esta muy rico y refrescante. Ire probando con mas frutas e iremos variando. 

Granizado de Melon

INGREDIENTES:

• 400g de melon sin cascara ni pepitas
• 1 limon sin piel ni parte blanca
• 200g de azucar
• 800g de cubitos de hielo

PREPARACION:

1. Ponemos en el vaso de la thermomix el melon cortado en trozos, el azucar, y el limon. 
2. Trituramos durante 30 segundos a velocidad 7.
3. Despues añadimos el hielo y trituramos durante un minuto a velocidad progresiva 5-10.
4. vertemos el granizado en vasos o copas y listo.

CONSEJO:

• Si os queda muy liquido podeis añadirle mas hielo, y si por el contrario os queda muy espeso podeis añadirle un poco de agua o zumo.

BERENJENA RELLENAS

BERENJENA RELLENAS

Aqui os dejo otra receta nueva que tambien es muy sencilla. Ahora que hemos acabado las vacaciones va siendo hora de controlar un poco la comida y cambiar de habitos. Es muy sencilla de hacer y si la acompañas con un poco de arroz es un plato completo y te sacia bastante. Espero que os guste y ya sabeis disfrutad !!!!! ;)

Berenjena Rellena

INGREDIENTES:

• 1 berenjena 
• 1 pimiento
• 1 zanahoria
• un puñado de guisantes
• 1 tomate rallado o tomate triturado de lata
• Queso rallado
• Sal y aceite
• Unos granitos de comino

PREPARACION:

1. Partimos la berenjena por la mitad teniendo como resultado dos barcas.
2. Con ayuda de un cuchillo y una cuchara vaciamos las dos partes de la berenjena reservando la carne de la misma.
3. En una sarten con un poco de aceite ponemos la zanahoria ( cortada en cuadraditos) el pimiento ( tambien cortado en cuadraditos) sal y pimienta y dejamos pochar a fuego lento.
4. Mientras esto se hace en la sarten aprovechamos para cortar la carne de la berenjena que habiamos reservado.
5. Cuando la verdura de la sarten este ya blandita añadimos la carne de la berenjena y lo seguimos cocinando a fuego lento.
6. Añadimos ahora los guisantes y mezclamos bien.Ponemos los granitos de cominos, acordaros que pocos porque si no sabra mucho a comino.
7. Por ultimo añadimos el tomate rallado o si quereis unas cucharadas de tomate triturado de lata, yo heche del natural.
8. Cuando esta mexzcla este hecha, ponemos en una bandeja de horno con un poquito de aceite en el fondo. Ponemos las barcas de berenjenas y las rellenamos con la mezcla que tenemos en la sarten.
9. Añadimos queso rallado al gusto y metemos en el horno precalentado a 200º durante unos 30 o 45 minutos. Aunque siempre teneis que estar al tanto porque cada horno es distinto asi que cuando veais que la berenjena este blanda.

CONSEJO:

• Podeis acompañarla con un poco de arroz blanco cocido que le va muy bien.
• Yo utilice berenjena morada no la negra porque la piel queda mas blandita y se come mejor.

HELADO MONSTRUO DE LAS GALLETAS

HELADO MONSTRUO DE LAS GALLETAS

Helado Monstruo de las galletas

Buenas!!!! aqui estoy de nuevo despues de unas merecidas vacaciones!!!! Un verano tranquilo y con mi familia descansando y desconectada de todo. Pero ya acabaron y volvemos a la rutina y para volver a empezar os pongo una receta refrescante para comer con los mas pequeños a la hora de la merienda. Es un helado que podeis hacer todos ya que no necesitamos heladera para hacerlo, asi que no hay escusa ninguna. Tambien podeis prepararlo con los peques asi luego se lo comeran mas a gusto. Espero que os guste y ya sabeis disfrutad!!! ;)

INGREDIENTES:

• 400ml de nata para montar muy fria
• 340g de leche condensada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de colorante azul
• 20 galletas oreo
• 15 galletas mini cookie

PREPARACION:

1. Primero partimos 15 galletas oreo y 10 galletas mini cookie, el resto las reservamos para decorar. Reservamos por ahora ambas.
2. Ponemos en un bol la nata bien fria junto la vainilla y el colorante. La semimontamos.
3. Añadimos la leche condensada y con ayuda de una espatula de goma o lengua, lo mezclamos con movimientos envolventes hasta que este homogeneo.
4. A continuacion añadimos los trozos de galletas reservados. Mezclamos siempre con cuidado y movimientos envolventes.
5. Despues echamos toda la mezcla en un recipiente apto para el congelador y ponemos por encima trozos de galletas grandecitos, de las que habiamos reservado enteras.
6. Tapamos con papel film y metemos al congelador minimo 5 horas o hasta que este bien congelado.
7. Por ultimo, antes de servir, sacamos unos minutos hasta que se atempere. 

CONSEJO:

Helado Monstruo de las galletas

• Yo le puse poco colorante, menos del que pone la receta pero eso va a gusto, si os gusta mas azulon solo teneis que añadir mas colorante.
• A la hora de servir podeis añadirle una vez hechas las bolas un poco de sirope de chocolate o algun tipo de toping que tengais por casa. O simplemente solo el helado.... 

FLORES DE HOJALDRE Y MANZANA

FLORES DE HOJALDRE Y MANZANA

Como veis otra receta muy fácil y sencilla con la que quedareis bien si tenéis invitados y las sacáis por ejemplo con el café. Es una receta que también podéis hacer con los peques porque ellos se pueden encargar de poner los trozos de manzana y enrollarlos. Intentad probarlos están muy buenas y podéis tener una escusa para pasar un  rato en la cocina con los mas pequeños de la casa. Espero que os guste y ya sabéis.... disfrutad ;)

Flores de Hojaldre y Manzana

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre
• 3 manzanas fuji o golden
• 200g de azúcar

    PARA EL ALMÍBAR:

• 1 limón
• 1 vaso de agua
• 3 cucharadas de azúcar

PREPARACIÓN:

• Lavar y descorazonar las manzanas y cortarlas en gajos.
• Ponemos en un cazo exprimimos un limón. ponemos el vaso de agua y las tres cucharadas de azúcar. Dejamos que hierva durante cinco minutos. Entonces ponemos los gajos de las manzanas y hervimos durante 2 minutos. Sacamos escurriendo bien y reservamos.
• Extendemos la lámina de hojaldre y espolvorea,os un poco de azúcar sobre ella, pasamos el rodillo despacio para que se incruste bien en ella el azúcar.
• Le damos la vuelta a la lamina de hojaldre con cuidado y repetimos la misma operación.
• Ahora cortaremos la lamina de hojaldre por la parte mas estrecha en tiras de tres centímetros cada una.
• Colocamos los gajos de manzana reservados a lo largo de las tiras que hemos cortado, solapandolos un poco entre ellos y dejando al final de la tira unos dos centímetros para señar la flor.
• Una vez colocados los gajos, enrollamos las tiras de hojaldre una a una con los gajos de las manzanas.
• Preparamos la bandeja de cupcakes con cápsulas y en cada cápsula ponemos una flor de manzana.
• Ponemos en el horno precalentado a 200º durante mas o menos 30-40 minutos, o hasta que veamos que tiene un dorado bonito.

CONSEJO:

• Podemos pelar la manzana si no os gusta,no cambia el sabor.
• Si en vez de cápsulas de papel como  yo he utilizado, usáis cápsulas de silicona podéis antes de poner la flor de manzana dentro, mojáis un poco la cápsula y ponéis un poco de azúcar. Ponemos las flores y así cuando se horneen por abajo quedaran caramelizadas también y le dan un toque muy bueno.
• Para presentarlas podéis espolvorearlas con un poco de azúcar glas.

CUPCAKES DE CHOCOLATE BLANCO

CUPCAKES DE CHOCOLATE BLANCO

Aquí estoy otra vez, os pongo una receta nueva de estos cupcakes de chocolate blanco.Es sencilla y ademas esta muy buena y tienen un sabor suave y nada pesado. A mi hijo mayor le encantaron y casi se acabaron en el primer día  ajajaja ( así da gusto hacer cosas). Espero que os animeís a hacerlos y porque no hacerlos con vuestros peques, les gustara ayudaros y luego se lo comen orgullosos de haberlos hecho ellos. Animaos y ya sabeis disfrutad !!!! ;)

Cupcakes de Chocolate Blanco

INGREDIENTES:

  PARA LA MASA:

• 100g de mantequilla
• 125g de azucar
• 2 huevos medianos
• 140g de harina
• 100ml de leche semi
• 100g de chocolate blanco
• 1 cucharadita de levadura

  PARA LA BUTTERCREAM DE CHOCOLATE BLANCO:

• 200g de mantequilla
• 200g de azucar glass
• 2 cucharadas de leche semi
• 100g de chocolate blanco

PREPARACION:

   PARA LOS CUPCAKES:

1. Juntamos la leche y el chocolate blanco y lo calentamos hasta que se derrita el chocolate y se mezclen bien los dos ingredientes. Reservamos.
2. Precalentamos el horno a 180º.
3. Ahora batimos la mantequilla( que debe de estar a temperatura ambiente) con el azucar.
4. Cuando se hayan mezclado bien añadimos uno a uno los huevos.
5. Despues ponemos la mitad de la harina, mezclada previamente con la levadura.Cuando este bien mezclado añadimos la mezcla de chocolate y leche que habiamos reservado.
6. Por ultimo añadimos el resto de la harina y mezclamos bien.
7. Ponemos en capsulas ( a mi me salieron unos 15 cupcakes) y horneamos unos 20 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.

 PARA LA BUTTERCEAM :

1. Derretimos el chocolate por una parte y reservamos.
2. Tamizamos el azúcar glass y reservamos tambien.
3. Ahora en la maquina o thermomix o varillas eléctricas mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente, el azucar y la leche hasta que doble su volumen.
4. A continuacion añadimos el chocolate que teníamos derretido y reservado.Batimos hasta que se haya integrado bien y ya esta lista para decorar los cupcakes.

CONSEJO:

• Cuando adorneis los cupcakes con la buttercream no necesitan ningun complemento mas, porque estan deliciosos y suaves. Pero si le quereis dar algun toque de sabor mas podeis ponerle un poco de sirope de chocolate nego por encima o de sirope de fresa que contrasta mas.
• O podeis ponerle algun tipo de fruto seco garrapiñado le dara un extra de dulzor y el crujiente que hace divetido el comerlo.

TARTA BUZZ LIGHTYEAR CONTRA DARK VADER

TARTA BUZZ LIGHTYEAR CONTRA DARK VADER

TARTA BUZZ LIGHTYEAR CONTRA DARK VADER

Esta es la ultima tarta que he hecho ea para unos hermanos que cumplian el mismo dia los años y me encargo su madre esta tarta. Al hijo le gustaba Buzz y la hija le gustaba Dark Vader. Se le ocurrio que podian estar luchando entre ellos y bueno asi quedo. Voy abanzando poco a poco en el tema de modelar personajes.

El bizcocho era de cafe y el relleno de crema de queso mascarpone, imitando al sabor de tiramisu ya que me la pidio de tiramisu. Espero que sea de su agrado, ami me gusta como a quedado la verdad y me alegro de haber podido conseguir el poder modelar las dos figuras sin que se me cayeran jijiji.

MINI BIZCOCHO DE CHOCOLATE

MINI BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Bueno aqui os dejo otro de los bizcochos que me encantan, que por supuesto es de chocolate!!!!.En fin, ahora he encontrado un poco de tiempo y para merendar les he hecho a los peques un bizcocho que les gusta. Y ademas que mejor que hecho en casa y sabe lo que comen, no?Es muy sencillo y le llamo mini bizcocho porque esta hecho en un molde de 15cm o 15,5cm. Vamos un molde pequeño porque acostumbrada a los grandes este es pequeñin, jejejej. Bueno os dejo la receta y ya me direis, disfrutad ;)

Mini Bizcocho De Chocolate

INGREDIENTES:

• 130g de chocolate de postre
• 130 ml de leche semidesnatada
• 150g de azucar moreno
• 150g de harina
• 125g de mantequilla
• 2 huevos
• 1 cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 pizca de sal

PREPARACION:

1. Precalentamos el horno a 165º
2. Derretimos el chocolate mas la leche y la mitad del azucar, lo podemos hacer o bien al fuego o bien poniendolo poco a poco en el microondas. Reservamos
3. Tamizamos el harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y reservamos.
4. Batimos la mantequilla a temperatura ambiente y el azucar.
5. Añadimos los huevos uno a uno hasta que esten bien mezclados.
6. Añadimos los ingredientes tamizados poco a poco.
7. Por ultimo ponemos poco a poco la mezcla del chocolate derretido.
8. Engrasamos un molde y añadimos la mezcla. Metemos al horno y estara hecho cuando pinchemos con un palillo y salga limpio.

CONSEJO:

• Podeis ponerle en la masa unos trozos de chocolate blanco antes de meterlo al horno, queda bueno tambien.
• Otra opcion es ponerle frutos secos, eso queda tambien bastante bien.

PAQUETITOS DE LECHUGA RELLENOS

PAQUETITOS DE LECHUGA RELLENOS

Aqui os dejo una nueva receta,esta fue una noche que no se me ocurria que hacer de cenar, y tampoco me daban ideas en casa para hacer algo. Asi que abri la nevera y vi que tenia mucha lechuga porque compre una oferta, pero claro no me apetecia una ensalada por la noche. Asi que pense en alguna opcion de tomar lechuga caliente sin ser una crema. Es un plato muy facil y se hace enseguida, ademas esta muy bueno y para cenar es bastante ligero. La foto no es de las mejores que he puesto ya que era de noche y el flash es lo que pasa que salen un poco raros los colores. Bueno espero que lo intenteis hacer y lo probeis. Recordad disfrutar ;)

Paquetitos de Lechuga Rellenos

INGREDIENTES:

• 4 hojas de lechuga grandecitas
• Un manojo de esparragos trigueros
• Un manojo de ajos tiernos
• Dos huevos
• Sal, pimienta,aceite de oliva
• Un poco de tomate triturado
• Queso rallado

PREPARACION:

1. Primero ponemos una olla con agua y un poco de sal, para que cuando hierba, escaldaremos las hojas de lechuga. Cuando las tengamos escaldadas( las metemos dentro del agua hirviendo y cuando se ablanden las sacamos)las ponemos en un papel absorvente de cocina y reservamos.
2. Ahora haremos el relleno de los saquitos. En una sarten con un poco de aceite de oliva ponemos los esparragos trigueros, los ajos tienos y un pimiento verde todo cortado en trocitos pequeñitos.
3. Dejamos que se haga todo a fuego lento y cuando ya este hecho le añadimos los huevos y hacemos con todo un revuelto.Reservamos.
4. Ahora extendemos las hojas de lechuga en un plato y comenzamos a rellenarlas. Ponemos el relleno en el centro de la hoja y la doblamos como si fuera un paquetito. Repetimos la misma operacion con las otras tres hojas.
5. Cuando las tengamos rellenas, en una fuente de horno ponemos cubriendo el fondo con tomate triturado y si queremos podemos ponerle oregano.
6. Ponemos los paquetitos y espolvoreamos el queso rallado por encima.
7. Metemos al horno encendido el gratinador y  cuando lo veamos dorado lo sacamos.

CONSEJO:

• Los podeis servir acompañados de unas patatas fritas o unas patatas panaderas.