ESPAGUETIS CON BACON Y QUESO

ESPAGUETIS CON BEICON Y QUESO

INGREDIENTES:

• 400g de espaguetis
• 200g de queso azul
• 200g de beicon
• 1 vasito de nata líquida
• 1 cucharada de perejil picado
• 50g de mantequilla
• pimienta negra recién molida
• aceite y sal

ELABORACIÓN: 

1. Corta el queso en dados y el beicon en tiritas finas;resérvalos
2. En una olla con aguahirviendo y sal,cuece los espaguetis.
3. Mientras,funde la mantequilla en un cazo,añade el queso y cuécelo lentamente hasta que se funde.
4. Retira del fuego,añade la nata,mezcla bieny salpimenta-
5. En una sartén con aceite,fríe el beicon hasta que esté crujiente.
6. Escurre la pasta,añade la salsa,el beicon,el perejil y mezclaló bien.

CONSEJO:

• Es aconsejable que calientes la salsa a fuego muy lento,ya que se cortaría si se calienta demasiado.Puedes hacer esta receta con espaguetis integrales,en este caso,el tiempo de cocción será más elevado.