PAVO CON SOJA

PAVO CON SOJA

INGREDIENTES(4 personas):

• 800g de filetes de pechuga de pavo
• 200g de brotes de soja
• unas ramitas de cebollino
• 1 chorrito de salsa de soja
• pimienta negra recien molida
• aceite y sal

ELABORACIÓN:

1. Corta las pechugas en filetes no muy gruesos y salpiméntalos.
2. Pica finamente el cebollino.
3. En una sartén con un poco de aceite, saltea el pavo durante unos 5 minutos.
4. Añade los brotes de soja y mezcla bien.
5. Vierte la salsa de soja y espolvorea con el cebollino antes de servir.

CONSEJO:

• Tanto la carne de pavo como la de pollo son proteícas, ricas en minerales y tienen muy poca grasa, lo que las convierte en un alimento indispensable en las dietas de adelgazamiento.