BROWNIES EN MICROONDAS

BROWNIES EN MICROONDAS:

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 125g de azúcar
• 3 cucharadas soperas de leche
• 125g de chocolate de repostería
• 125g de mantequilla
• 8g (1/2 sobre) de levadura en polvo
• 80g de harina
• 50g de nueces

ELABORACIÓN:

1. Pon el chocolate y mantequilla en un bol y derritelo en el microondas.
2. Pasado un minuto sacamos del microondas y lo mezclamos con cuidado con una espátula.Reserva.
3. Por otra parte se baten los huevos con el azúcar haciendo la mezcla espumosa.
4. Añade ahora la leche y se mezcla.
5. Después añade la mezcla de chocolate y mantequilla templada que has reservado al principio.
6. A continuación añade la harina y la levadura y mezcla obteniendo una masa cremosa.
7. Parte las nueces y añadelas a masas mezclandolo con cuidado.
8. Pon la masa resultante en un molde apto para microondas,los ideales para esto son los de silicona.
9. Introduce al microondas durante 5 minutos a temperatura máxima.
10. Pasado este tiempo deja en el microondas durante 5 minutos más sin abrir la puerta para conservar el calor.
11. Finalmente retira el brownie del microondas y desmolda pasando un filo de cuchillo fino.
12. Una vez desmoldado corta el brownie en cuadrados y listo para comer.

CONSEJO:

• Si quieres puedes sustituir las nueces por otro fruto seco que te guste más,por ejemplo pistachos,almendras,cacahuetes...según el gusto de cada uno.
• Si no tienes nungun molde de silicona puedes usar una fuente de cristal previamente engrasada con mantequilla para que luego se pueda retirar facilmente.